🍂 HERFST 🍁 Fall in Love 🍄

HERFST ☘️ FALL IN LOVE 💕 Kom in dat warme gezellige herfstgevoel. Klik verder voor 10x creëer een herfstgevoel met herfstkleuren en kaarsen en wollen dekens Prachtige herfstsfeer plaatjes en natuurlijk de herfst feestjes zoals Halloween en Sinterklaas en vakantie. Plus lekkere herfst drankjes & hapjes. Mels Feestje & 10x Herfst Sfeer Creëren

Gewoon lekker scrollen & herfstsfeer 🍂 plaatjes kijken.  Ik maak gebruik van affiliate links en heb wat leuke herfst cadeautjes en hebbedingen gevonden. Voor herfstrecepten of herfst uitjes inspiratie zit je hier ook goed. Veel lees plezier! En Fijne herfstdagen 

10 x HERFST🍂SFEER CREËREN

Jaa, herfstsfeer! Het is er bijna, een nieuw heerlijk seizoen, de Herfst! Dagen worden korter, dus eerder donker. Dat betekend dat we het binnen weer een warm gezellig herfst gevoel kunnen creëren met kaarsen en wollen dekens. Herfst is van 21 september t/m 20 december. Sinterklaas valt dus in de herfst (is het raar dat in mijn gevoel dat in de winter is?)

Op Pinterest ben ik mij al een tijdje aan het verdiepen in de herfstsfeer & de trends van 2017. Maar ook mijn eigen herfst sfeergevoel inspireert. Mooie herfstkleuren die een sfeer geven zoals het oranje van de pompoenen, het bruin van de kastanjes, het rood van de bessen, het geel van de herfst blaadjes. Ik kan niet wachten!

 En daarom nu 10x Warme & Gezellige Herfstsfeer Inspiraties 

Wat maakt voor jou de herfst zo sfeervol & gezellig? Laat je een berichtje achter?

ᒪIEᖴᔕ, ᗰEᒪᗩᑎIE

☘️ HERFST #1. BOSWANDELING ☘️

☘️ HERFST #1. BOSWANDELING ☘️ (van 10x Herfst Sfeer Creëren) Als eerste denk ik bij Herfst aan een boswandeling. Zoveel mooie kleuren en geweldige plaatjes. Eigenlijk moet je de herfstvakantie beginnen met een boswandeling. Verzamel eikeltjes, mooie gele herfst bladeren, ga opzoek naar de rood met witte stippen paddenstoel, zie een hert! & Knutsel tijdens de vakantie. Vul een glazen vaas met als je herfst vondsten uit de natuur. Mels Feestje & 10x Herfst Sfeer Creëren

Als eerste denk ik bij de Herfst aan een boswandeling. Trek er samen gezellig op uit! De eikels, kastanjes, beukennootjes, prachtige blaadjes en walnoten liggen weer voor het oprapen. Zoveel mooie kleuren en geweldige wegdroom plaatjes. Mooi moment om weer wat leuke sfeerfoto's te maken. Samen met je vriendin op pad, of je gezin.

Eigenlijk moet je de herfstvakantie beginnen met een boswandeling. Verzamel eikeltjes, mooie gele herfst bladeren, ga op zoek naar de rood met witte stippen paddenstoel en zie een hert! Zo ben je samen lekker in de natuur. En heb je heerlijk knutselspul voor tijdens de vakantie. Of leuke decoratie benodigdheden om je herfst sfeer te creëren. 

Gerelateerde afbeeldingWij wonen in IJmuiden (Velsen) en hebben geluk dat Natuurmonumenten hier om de hoek zit; Beeckestijn. Is echt wel een aanrader. Als afsluiting neem je een heerlijke herfst-borrel bij Brasserie Beeckestijn. Ook super leuk voor kinderen, voor kleine kinderen hebben ze een aparte speelhoek.

Ook super leuk voor kinderen, blaadjes paden maken. Want de blaadjes vallen, dus tijd om te harken! Er is echt zulk schattig kinder tuingereedschap met harkjes en kruiwagens te koop. Allemaal op een grote berg om er later in te springen, of je maakt er leuke herfst paadjes van, in je eigen tuin.  

 Leuke Bos Wandelroutes-Apps;

  • Natuurmonumenten onder Natuur Routes
  • ANWB
  • Holland Route  

Op zoek naar goed begaanbare paden? Google dan gewoon eens naar Routes voor buggy's, kinderwagens en rolstoelen, bijvoorbeeld van Natuurmonumenten. Daar vind je een overzicht van buggy-vriendelijke wandelroutes waar vaak horeca, en speelmogelijkheden voor kleine kinderen aanwezig zijn. 

Voor leuke DIY (knutsel praktijken) kan je een kijkje nemen op mijn Herfst ☘️ Pinterest Pagina. Zoals op de foto; vul een glazen vaas met als je herfst vondsten uit de natuur. Super leuke herfst decoratie. Met kinderen leuk om de blaadjes te schilderen, de eikeltjes glitter te sprayen en om van de dennenappels naambordjes te maken. Ideeen zat! 

🛒 Shop de Herfstlook 🛒

Shop the Herfstlook 🛒 Glazen ronde Vaas van Cookinglife E7,50. Perfect voor je Herfst Decoratie. Hier kan je mooi je verzameling na je boswandeling in kwijt. Herfst Shop Ideeën van mels Feestje voor 10x Herfst Sfeer Creëren (ook leuk cadeau idee)

Een mooi formaat glazen vaas (20cm). Mooie plek voor je verzameling van je boswandeling. Maak sfeer met een (Geur) Kaarsen, herfstbladeren, herfsttakken, eikeltjes & klaar! Kaarsen & de Vaas (7,50) zijn te koop bij CookingLife

Shop the Herfstlook 🛒 Te schattig, van Bosch, Kinder Tuingereedschap! Met deze superleuke kindertuingereedschapset van Bosch kan je je blaadjes paadjes maken, of een grote berg van herfst bladeren waar je dan in kan springen. De set bestaat uit een kruiwagen, tuinhandschoenen, schop en een hark. Te koop bij Blokker voor E22,95. Herfst Shop Ideeën van mels Feestje voor 10x Herfst Sfeer Creëren (ook leuk cadeau idee)

Te schattig, van Bosch, kinder tuin gereedschap!  Met deze superleuke set van Bosch kun je blaadjes paadjes maken, of een grote berg van herfst bladeren waar je dan in kan springen. De set bestaat uit een kruiwagen, tuinhandschoenen, schop en een hark. Te koop bij Blokker voor E22,95.

☘️ HERFST #2. ETEN & DRINKEN ☘️

☘️ HERFST #2. ETEN & DRINKEN ☘️ Bak heerlijke Herfst koekjes met herfst koekjesvormpjes, drink warme thee, oef warme chocolademelk met marshmallow! Jammie! Paddenstoelen risotto, pompoen soep en appeltaart. En als kers een heerlijke dessertwijn! Op de herfst, proost!

Koekjesvormen. Bij Etsy kan je super leuke leaf cookie cutters kopen. Ruik je het al? De geur van koekjes & appeltaart geven de herfstsfeer. Super leuk om tijdens de kerstvakantie te doen. Bak heerlijke herfst koekjes met speciale herfst koekjesvormpjes. Maak er een kop warme thee bij. Of nog beter, neem de warme chocolademelk met marshmallows of zelf geklopte slagroom! Jammie! Klein scheutje rum erbij misschien? 

Torres Moscatel

Het avondeten in de herfst is ook zo lekker. Bij een mooie rode wijn kan een heerlijke Paddenstoelen risotto. Komt er visite? Maak dan een romige pompoen soep en serveer het in te gekke pompoenen servies. Een quiche is voor mij ook echt een  herfstgerecht, en daar kan je zo gemakkelijk mee varieren. Bijvoorbeeld deze makkelijke kids proof Quiche met spinazie & spekjes.  

En als toetje, met een kers op die appeltaart, een Torres Moscatel de Floralis (E9,99 bij Gall & Gall). Trakteer jullie zelf op een zoete herfst dessertwijn, zacht van smaak. Je herkent rozijnen. Is zo erg lekker bij een appeltaart, of een dessert op basis van caramel.  Bij Loetje serveren ze hem bij de creme brulee. Op de herfst, Proost! 🥂

🍴Herfst Menu🍴

Herfst recepten. Hier een super leuk en lekker voorgerecht: Zoete Aardappel & Pecans in Filodeeg. makkelijk recept met mooie herfstkleuren & herfstsmaken. Van het bericht 10x Herfst Sfeer Creëren met Mels Feestje. Herfst#2. Eten & drinken

🍴 Voorgerecht 🍴

Zoete Aardappel & Pecannoten in een bakje van Filodeeg. Te schattig & lekker. Mooie herfst kleuren, geuren & smaken. Zie hier mijn recept voor aardappelpuree, maak filodeeg cups in muffin vormen in de oven en suiker de Peacan noten. 

Herfst Recepten Pit­ti­ge pom­poen­soep. Romige soep met lekker veel pit door de rode peper. Om het warm van te krijgen. Makkelijk recept met mooie oranje herfstkleuren & herfstsmaken. Pittig en romig. Mooie foto van een bord pompoensoep. Van het bericht 10x Herfst Sfeer Creëren met Mels Feestje. Herfst#2. Eten & drinken

🍴 Soep🍴

Romige Pittige Pompoensoep. Romige soep met lekker veel pit door de rode peper. Om het warm van te krijgen. Ben je niet echt gek op Pompoen, dan heb ik een super leuk oranje romige wortelsoep voor je.

Herfst recepten. Hier een super leuk en lekker hoofdgerecht 'Risotto met Paddenstoelen en Truffelolie, afgemaakt me wat rucola' Een top gerecht wat zeker niet moeilijk is om te maken. Dit gerecht maak de schrijfster al jaren en valt goed in de smaak bij iedereen. Van het bericht 10x Herfst Sfeer Creëren met Mels Feestje. Herfst#2. Eten & drinken “Fall in Love”

🍴 Hoofd🍴 

Hier een super leuk en lekker hoofdgerecht 'Risotto met Paddenstoelen en Truffelolie, afgemaakt met wat rucola' Een top gerecht wat niet moeilijk is om te maken. Dit gerecht maakt ze al jaren en valt altijd goed in de smaak. Recept komt uit AH kookschrift.

Herfst recepten. Wat een prachtig herfsttoetje! Geeft een een herfst sfeer. Bedacht door Beautylab. Een herfst trifle, die bestaat uit laagjes stroopwafels, stoofpeertjes en mascarpone, op smaak gebracht met vanille en pumpkin pie spice. Van het bericht 10x Herfst Sfeer Creëren met Mels Feestje. Herfst#2. Eten & drinken

🍴 Toetje 🍴 

Wat een prachtig herfsttoetje! Geeft echt een herfstsfeer. Bedacht door Beautylab. Een herfst trifle, die bestaat uit laagjes stroopwafels, stoofpeertjes en mascarpone, op smaak gebracht met vanille en pumpkin pie spice. Drink hier een heerlijke dessertwijn bij. Proost 🥂 Op een gezellig herfst diner!

☘️ HERFST #3. FEESTJES ☘️

Herfstfeestjes! In de herfst komen er heel wat feestdagen voorbij. En ik ben gek op feestjes! Dit zijn mooie momenten om die herfst sfeer binnen & buiten te beleven.  De herfst feestjes die ik gezellig vind zijn; Halloween (dinsdag 31 oktober 2017), Thanksgiving (donderdag 23 november 2017), Kerst Vakantie, Sint-Maarten (Zaterdag 11 november), Sinterklaas (dinsdag 5 december 2017), Oktoberfeesten en de Kerst Markten / Kerstfairs. Van het bericht 10x Herfst Sfeer Creëren met Mels Feestje. Herfst#3. Feestjes

Herfst Feestjes 🎃 In de herfst komen er heel wat feestdagen voorbij. En ik ben gek op feestjes! Dit zijn mooie momenten om die herfst sfeer binnen & buiten te beleven. De herfst feestjes die ik gezellig vind zijn; Halloween 🎃 (dinsdag 31 oktober 2017), Sint-Maarten 🍬 (Zaterdag 11 november), Thanksgiving 🐔 (donderdag 23 november 2017), Kerstvakantie, Sinterklaas (dinsdag 5 december 2017), Oktoberfeesten 🍻 &  de Kerstmarkt / Kerstfairs 🎄. 

Halloween 🎃 (Allerheiligen)

In België en Nederland besteden we steeds meer aandacht aan het Halloweenfeest/Allerheiligenavond. Dit jaar is het op donderdag 23 november.  Te gekke feestjes waar iedereen zich lekker scary verkleed. Bij mijn oude buurt (Westergas Amsterdam) zijn leuke Halloween feestjes. Ook wordt het huis meer versierd, denk aan enge uitgekerfde pompoenen. Op school wordt er ook meer aandacht aan besteed, en in de winkels natuurlijk. Ik moet gelijk aan IT denken, en horror clowns. 

Halloween Fright Nights is ook erg gaaf! Leuk ook om met de kinderen (tieners) te doen.  Dit jaar extra groot en eng! Ontwijk bizarre freaks in het park en loop Eddie de Clown tegen het lijf in de EddieZone. Bij vakantieveilingen kan je meebieden, ook met entree & overnachtingen.

Thanksgiving 🐔

Ook zo een heerlijke Amerikaanse feestdag. Zijn we in Nederland gek op, valt dit jaar op donderdag 23 november. Elke vierde donderdag van november bereiden Amerikaanse families gigantische maaltijden om hun dank te tonen, maar vooral om lekker veel te kunnen eten. In Nederland niet heel erg populair, waarschijnlijk omdat het niet commercieel genoeg is. Valt voor bedrijven niet veel geld aan te verdienen, dus minder reclame. 

Ik zeg; gebruik deze echte familiedag die vooral in het teken staat van lekker eten. Maak niet alleen met kerst een gevulde heerlijke kalkoen. Maak dit jaar ook een Thanksgiving menu. Het is tenslotte een feestdag. In de Allerhande een mooi indrukwekkend Kalkoen recept gevuld met Paddestoelen. Zoete aardappel is een bekend bijgerecht, net als spruitjes & sperziebonen. Ik heb een leuk zoet aardappel bijgerecht voor je. Als toetje, maak je deze pecan pie. OMG. Ik weet zeker dat de dessertwijn, Torres Moacadel, hier ook super bij past!

Black Friday 🛍

Veel Amerikanen hebben de vrijdag na Thanksgiving vrij. Hierdoor ontstaat er een lang weekend van donderdag tot en met zondag. De dag na Thanksgiving staat bekend als Black Friday. Black Friday 2017 start op vrijdag 24 november 2017. Deze dag geldt als startsein voor de kerstinkopen. Het begint al om 4 uur snachts! Ook in Nederland, hier wordt er dan veel online geshopt (tot 80% kortingen). In Amerika gaan mensen echt fysiek met elkaar op de vuist. 

Sinterklaas Sinterklaas smileys Smileys en emoticons

De landelijke intocht van Sinterklaas is dit jaar op zaterdag 18 november 2017 en dat zal zijn in Nederland in de stad Dokkum. Een stad in Friesland. Sinterklaas zal verwelkomd worden door burgemeester Marga Waanders. Daarna zal de Sinterklaasgekte weer los barsten. De verjaardag van Sinterklaas valt dit jaar op dinsdag 5 december 2017. ook eens bij Vakantieveilingen voor verschillende Sinterklaasshows.

Geweldig, weer de tijd van spelletjes en cadeautjes. Mats is 2 jaar, net nog te jong. Hoewel ik wel denk dat hij het geweldig gaat vinden. De jongens zijn 9 & 11 jaar, net te jong om zelf surprises te maken, maar oud genoeg voor een ouderwets potje Sinterklaasspel. Vroeger deden we dat met vriendinnen. Dobbelen en gekke cadeautjes winnen. 

Sint-Maarten 🍬

 Dit jaar valt Sint Maarten op zaterdag 11 november. Bij ons in de straat (Alphen a/d Rijn) was vroeger nooit Sint Maarten. Als het in het weekend viel gingen wij naar vrienden van mijn ouders, waar ze er wel aan deden. Mooi excuus om die vrienden weer eens op te zoeken of uit te nodigen. Geweldig vond ik het! Hier in IJmuiden is het ook wel de traditie. 

Kinderen lopen met zelfgemaakte lampionnen over straat en gaan huizen langs om snoep of fruit te bemachtigen.Verlegen gezichtjes, nauwelijks verstaanbaar Sint-Maartenliedje en dan die "ik wil snoep"  gezichtjes. Heb je hier geen zin in, zorg dan dat je niet thuis bent of hang een briefje op de deur. Bij AH kan je zien wat makkelijk Sint Maarten Snoep is.

Oktoberfeesten 🍻

 Staat zo op mijn bucketlist. En dan de echte in Munchen. Oktoberfest zal gehouden worden van 16 september tot en met dinsdag 3 oktober (18 dagen). Het geldt als het grootste bierfestival ter wereld en wordt jaarlijks door meer dan vijf miljoen mensen bezocht.

Op Zaterdag 23 september 2017 is er een Dutch Oktoberfest in Ahoy. Hier vind je geen lange biertafels, die staan toch maar in de weg. Maar wel heel veel bier, slechte outfits en nog foutere muziek.

Kerstmarkten & Fairs 🎄

Herfst loopt tm 20 december. Dus alle leuke kerstmarktjes en fairs beginnen allemaal in de herfst. Je kan naar Duitsland, maar je kan ook lekker in Nederland blijven. Kijk even op ticketveilingen voor leuke Kerstfairs met korting. 

☘️ HERFST #4. POMPOENEN ☘️

Pompoenen geven kleur aan de herfst, per direct heb je een herfst sfeer bij het zien van een pompoen. Het wordt ook wel het symbool van de herfs genoemd. Je hebt zo veel soorten en maten. Wist je dat de courgette ook een pompoen is? De pompoen is het ideale decoratiestuk in je huis, maar ook buiten op het terras. Wat kerst lichtjes eromheen en je hebt super leuke buiten decoratie. Ikzelf ben verliefd op de kleine witte pompoenen. Je klee de diner tafel er zo gezellig mee aan. Je kan er naamkaartjes aan hangen als je een herfst vrienden diner gaat geven. We zijn bij#4. Pompoenen, in het bericht 10x herfst sfeer creëren

Pompoenen geven kleur aan de herfst, per direct heb je een herfstsfeer bij het zien van een pompoen. Het wordt ook wel het symbool van de herfst genoemd. Je hebt zo veel soorten en maten. Wist je dat de courgette ook een pompoen is?

De pompoen is het ideale decoratiestuk in je huis, maar ook buiten op het terras. Wat kerstlichtjes eromheen en je hebt een herfst terras. Ikzelf ben verliefd op de kleine witte pompoenen. Je kleed de diner tafel er zo gezellig mee aan. Je kan er naamkaartjes aan hangen als je een herfst vrienden diner gaat geven.

Pompoen als vaas. Super creatief en een leuke herfst DIY om zelf te maken. Bron is een plaatje van Pinterest. Plaatje is verwerkt in het bericht 10x herfst sfeer creëren. Je holt een pompoen uit, doet daar een vaas in en steekt daar je bloemen in. Super leuk! Een leuke herfst trend dit jaar is een DIY Pompoen vaas. Als een mooi pronkstuk met herfst gekleurde bloemen (pompoen oranje) op je herfsttafel. Je gebruikt de Pompoen als vaas. Super creatief en een leuke herfst DIY om zelf te maken. Je holt een pompoen uit, doet daar een vaas in en steekt daar je bloemen in. 

Een prachtig boeket voor in je pompoenen vaas is een echt Hollands Oranje Boeket. Zoals dit Boeket Hollandse Glorie van Frederique's choice. Het boeket bevat onder andere rozen en lelies. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld is de volgende dag al bezorgd!

HerfstSfeer Creeren ☘️ Door pompoenen te versieren. Met mooie glitter leters of spray, gouden herfstblaadjes erop plakken lichtjes eromheen. 10x Herfst Sfeer Creëren met Mels FeestjeWat je nu heel veel ziet zijn prachtig versierde pompoenen. Ook super leuk om te doen in de herfstvakantie. je kan ze uitkerven (zie YouTube filmpje hieronder), maar je kan ze ook glitter sprayen of beplakken met gouden blaadjes. Zie hieronder mijn inspiratie. Als je op het plaatje klikt kom je op mijn Pinterest 🍂 herfstbord waar ik deze pompoenen plaatjes gevonden heb. 

 

 

Pompoenen uitsnijden

Waar pompoenen natuurlijk het meeste om bekend staan, zijn de uitgekerfde Halloween gezichtjes. Zie het filmpje hoe je dat kan doen. Mooie herfstvakantie activiteit toch?

🛒 Shop de Herfstlook 🛒

Een prachtige pompoenen soepkom. Te koop bij AliXpress voor nog geen E17. Hiermee creer je toch een mooie herfst sfeer op de herfsttafel? Het is een affiliate link in het bericht 10x herfstsfeer creëren #4. Pompoenen

Geef je een herfstdiner? Dan mogen deze soepkommen van AliExpress toch niet ontbreken? Bezorgtijd is 12-15 dagen. Er zijn geen bezorgkosten, de totale prijs van deze pompoenen soepkom is US $16.54 (per stuk). Breed 16 cm (met hendels) en 9,5 cm hoog. 

Shop de Pompoenen 🎃 Herfst Look 🍂 Een Witte decoratie pompoen. Leuke decoratie voor binnen en buiten. Decoratieve pompoen met steel. De kleur zorgt voor een strakke uitstraling, toepasbaar in elk interieur. Herfstshoppen bij Mels Feestje, 10x herfst sfeer creeeren.

Wat een mooie herfst decoratie. Een witte decoratie pompoen van 41 cm. Je kan deze online bestellen bij Bol.com. het is van kunststof, zo kan je hem elk jaar weer gebruiken.

Zo Herfst Sjiek 🍂 Een glazen cake schaal in de vorm van een pomoen. Bij AliExpress kan je deze online bestellen. Let op: bezorging is gratis, maar kan wel een maand duren voordat je je pompoenen schaal in huis hebt. Herfst shoppen bij Mels Feestje. Onderdeel van bericht 10x Herfst Sfeer Creëren.

Zo Herfst Sjiek 🍂 Een glazen cake schaal in de vorm van een pompoen. Bij AliExpress kun je deze online bestellen. Let op: bezorging is gratis, maar kan wel een maand duren voordat je je pompoenen schaal in huis hebt. 

Schaal van pompoen. Bijna 30 cm

Zo Pompoenig & herfstig 🍂 Deze pompoen schaal, bijna 30 cm breed. Je kan hem online bestellen bij Etsy. Prijs is inclusief bezorgkosten. 

☘️ HERFST #5. GEZELLIGHEID BINNEN☘️

Oh wat is de Herfst gezellig 🍷Mooie glas rode wijn, liefste natuurlijk bij een knapperend vuurtje. Sweater weather wordtt het genoemd, een stapel wollen warme herfst truien. Lange gebreide sokken en mooie gebreide kleden. 10x herfst Sfeer Creeeren.

Buiten koud & guur. Binnen gezellig en warm. Natte sokken over de verwarming en een warme kop chocolademelk onder een dikke wollen deken. Dat zijn mijn jeugd herinneringen. Hoe gezellig om jullie chocomelk in een dikke trui en een weather sweater mok te drinken.

Lange knie herfst sokken. Handgemaakt, gebreide lange knie sokken. Super gaaf & herfstig met poaars en oranje. Trend is om lange sexy herfst knie sokken aan te hebben met een kort gebreid jurkje en daar een foto van maken liefst met een kop warme chocolademelk. Deze geweldige kniesokken kan je bij Etsy kopen. 10x Herfst Sfeer creëren #5. Gezellig Binnen. Mels Feestje Een foto trend is om een foto te maken van je warme koffie / chocolademelk in lange handgemaakte gebreide sexy over je knie sokken. Liefst met prachtige benen en een kort gebreid jurkje.  Bij AliExpress hebben ze leuke varianten van de sexy herfst sokken en bij Etsy hebben ze verschillende soorten hoge knie sokken. Zoals deze geweldige paars, oranje gebreide knie sokken.

Gezellig 🍂 een herfst buffet tafel! Bij Cookinglife hebben ze hele mooie taart plateaus. Die zijn heel handig vooir je herfst appeltaart. 10x Herfst Sfeer Creëren. Wat is er gezelliger dan op een zondag middag vrienden uit te nodigen voor een herfst borrel. Maak een mooie herfsttafel, tuurlijk met heerlijke appeltaarten! Die plaats je dan op een mooie taart plateau (Cookinglife). 

Wat ik romantisch herfst servies vind, is van het merk Bitossi Home Rose. Romantisch bloemen, rozen design. Super leuk om te combineren. 

Om binnen die herfst sfeer te creëren heb je gewoon warme dekens & plaids nodig. Fleece, katoen of gebreid. Maak er een mooie mix van. Stapel ze op, hang ze over de bank. Bij Etsy kan je die leuke Schots Geruite Plaids vinden. Loop ook even door de bijna 200 plaids van de Wehkamp. 

☘️ HERFST #6. KAARSEN ☘️

KAARSEN 10X HERFST Sfeer creëren

Herfst woodwick 🍂 Geur kaarsen. De geur Applewood geeft een herfstsfeer in huis. 10x Herfstsfeer creëren. Ik begin gelijk met een super leuk verjaardags herfst cadeau: kaarsen van Woodwick. Ze zien er prachtig uit en het mooie is, de lont maakt een knisperend houtvuur / openhaard geluidje. Hoe romantisch! De geur Applewood van Woodwick doet denken aan een rustgevende wandeling door een appelboomgaard in de herfst, elke stap vol geuren van groene appeltaart en kruidige kaneel. Als dat geen herfstsfeer is! Te leuke geur herfst kaars 🍂 Woodwick peacan pie kaars.

Bij Bol.com verkopen ze alle Woodwick (geur) kaarsen, maar ook andere te gekke heerlijke herfst geurkaarsen. Wat vind je van de Peacan Pie kaars? Of de geur van een Pompoentaart

Een leuke DIY, de Glazen Potten Decoratie. Heel makkelijk een glazen pot decoreren met alles wat je gevonden hebt tijdens je boswandeling. Bladeren, takjes, eikels. Je kan er ook mais of noten (hazelnoten of walnoten) in doen. Of kaneelstokjes, met een kaneel geurkaars. 

Een prachtig herfstblad 🍂 Gevonden op Pinterest. Neem het als inspiratie.

Plaats je glazen potten met herfst decoratie en extra kaarsen in glazen potten op een dienblad. Je kan hier zoveel inspiratie over vinden op Pinterest. Ik vond deze erg  mooi. Hij is niet heel druk en toch geeft het zo een romantische herfst sfeer.

Je kan overal nu kaarsen kopen. Maar ik heb een hele leuke duurzame tip: My Flame Lifestyle. Vriendinnetje van mij is hiermee in 2012 begonnen. Zij wilde mensen gelukkig maken met mooie, duurzame producten. En ze zijn begonnen met het maken van sojakaarsen. Sinds 2013 biedt My Flame Lifestyle biologische kaarsen; kaarsen gemaakt van palmwas en sojawas. Deze kaarsen stoten geen roet af, hebben een leuk design, ruiken heerlijk en branden tot 45% langer in vergelijking met normale kaarsen.  

🛒 Shop de Herfstlook 🛒

Shop the Herfstlook 🍂 Prachtige koperen kaarsen plateau. Bij de Xenos. Hier hebben ze meer mooie kaarsenplateaus. Voor de herfst super met lekkere geurkaarsen en wat uit het bos verzamelde herfst decoratie zoals dennenappels bijvoorbeeld. Herfst Shop Ideeën van mels Feestje voor 10x Herfst Sfeer Creëren (ook leuk cadeau idee)

Prachtige koperen 🍂 kaarsen plateau. Bij de Xenos hebben ze meer mooie kaarsenplateaus. Voor de herfst super gaaf met lekkere geurkaarsen en wat uit het bos verzamelde herfst decoratie zoals dennenappels bijvoorbeeld. 

My Flame 🍂 Geurkaarsen voor je herfst kaarsen plateau. Wij staan bekend om onze heerlijke geuren. Dit komt omdat ze veel aandacht besteden aan het samenstellen van onze geuren, in samenwerking met een gerenommeerd parfumhuis

Duurzame Herfstige Kaarsen 🍂 My Flame 🍂 Echt prachtige geurkaarsen voor je herfst kaarsen plateau. Of als cadeau. Ze staan bekend om de heerlijke geuren. Dit komt omdat ze veel aandacht besteden aan het samenstellen van hun  geuren, in samenwerking met een gerenommeerd parfumhuis. De kaarsen zijn gemaakt van palmwas & sojawas en branden wel 45% langer dan andere kaarsen. 

☘️ HERFST #7. GEZELLIG BUITEN ☘️

#Gezellig buiten met de herfst ☘️ Buiten picknicken met een mand vol leuke herfst lekkernijen. Een kampvuur maken met een kop warme chocolademelk. Zolang het maar droog is! Heerlijk gezellig samen buiten zijn met de herfst. 10x herfst sfeer creëren met Mels Feestje

Gezellig, warm, kampvuur, chocolademelk en behaaglijk. Dat zij woorden die bij mij opkomen als ik denk aan buiten zijn in de herfst. Je kan zoveel leuke dingen kopen & maken om het buiten in de tuin gezellig te maken.

Gezellig Buiten 🍃 2 vrieindinnen lachend tussen de herfstbladeren. Herfst is een gezellige tijd om buiten af te spreken en mooie herfst foto's te maken. 10x Herfst Sfeer creëren. Mels Feestje Gezellig Buiten 🍃 Samen met je vriendinnen lachend tussen de herfstbladeren foto's maken. Herfst is een gezellige tijd om buiten af te spreken en mooie herfstfoto's te maken. Gooiend of rollend tussen de bladeren in. Maak samen een boswandeling en sluit af met een herfstborrel. 

Of een gezellige, romantische kan ook natuurlijk, herfst picknick. Neem lekkere broodjes mee en een paar warme dekens. Een thermosfles met warm drinken (gluhwein) en lekker genieten van elkaar en van een mooie herfstdag. 

Warm herfst Plaid buiten van Wehkamp. Een sprei (240x260 cm). De 2-persoons plaid is van het merk Storebror en is gemaakt van katoen. Deze zachte gestepte plaid is gevuld en heeft een rood/wit/blauwe ruitmotief. De achterzijde en de bies zijn voorzien van een kleine bruine ruitmotief.. Lekker herfst Shoppen. Maak het buiten gezellig. 10x Herfst Sfeer Creëren. Mels FeestjeDekens. Plaids. Sprei. Heerlijk voor buiten! Bij Wehkamp een warme herfst sprei (240x260 cm). De 2-persoons herfst plaid is van het merk Storebror en is gemaakt van katoen. Deze zachte plaid is gevuld en heeft een rood/wit/blauwe ruit motief. 

Mijn droom! Buiten mett vrienden rondom deze buiten heater statafel. Super met mooi herfstweer. Statafel heaterMaak het buiten gezellig & warm met bijvoorbeeld vuurtafels. Zoals deze van Bol.com. Bij CoolBlue hebben ze veel verschillenden Terrasverwarmers. Ik ben helemaal fan van De SunRed GS17K (E220,50) Heeft een super mooi (herfstig) design.  De elektrische heater heeft een halogeen verwarmingselement. Het voordeel van zo'n lamp is dat deze het lichaam verwarmt en niet de omgeving. Hierdoor heeft wind geen invloed op de warmte. Je gebruikt deze terrasverwarmer dus prima op een open terras of op een andere windgevoelige locatie. Maar waar  ik over droom, is de statafel heater van Bol.com (zie plaatje).

Herfst mokken 🍂 Pumpkin spice herfst mokKamperen zit in mijn bloed. Die oude kampvuur mokken, die van vroeger, zijn nu weer helemaal hip! Je hebt ze met zulke leuke afdrukken. Bij Etsy hebben ze echt veel keuze uit deze kampvuur herfst mokken. Met teksten als "I think I love Fall the most of all" en "Hello Pumpkin". 

☘️ HERFST #8. HERFST UITJES☘️

Zomaar wat inspiratie, wat is er te doen tijdens de herfstdagen. Weet je een leuk uitje? Laat je dan een bericht achter? Dan kan ik hem erbij plaatsen.

Lichtjestochten!

  • Zoals bij ons in de buurt, op 28 oktober van 18:30-21:30 uur in het Nationaal Park Zuid Kennemerland. De boswachters steken een kleine honderd lichtjes aan voor een magische lichtjestocht door het duingebied bij recreatieplas ‘t Wed. Normaal is het duin na zonsondergang gesloten voor bezoekers. De kosten zijn € 3,- per kind (vanaf 1 jaar) en neem je ouders gratis mee (als ze durven natuurlijk). Aan de balie worden uitrijkaarten voor het parkeerterrein verkocht.Het Duincafé is ook open, speciaal voor deze avond serveren zij chocomel met marshmallows en biopopcorn! Let op:U kunt alleen in de voorverkoop kaartjes kopen bij de balie van Bezoekerscentrum De Kennemerduinen. Wees er snel bij want op=op
  • Zo zijn meerdere lichtjesavonden. In Amsterdam van 1 dec /m 22 januari het Light Festival.
  • Eindhoven heeft de Lichtjesroute, van 18 september t/m 18 oktober 2017

Appels & Peren zelfplukdagen!

  • Zelf je eigen appels plukken en proeven midden in de boomgaard? Dit kan tijdens de Landelijke Appelplukdag op zaterdag 16 september 2017. Ruim 35 fruittelers openen hun boomgaarden voor de consument. Een gezond en lekker uitje voor jong en oud. In elke boomgaard valt van alles te beleven.
  • Op het prachtige Landgoed de Olmenhorst in Lisserbroek kan je vanaf zaterdag 16 september tm 30 oktober zelf appels plukken. Plukdagen en tijden: Woensdag- en  vrijdagmiddag van 13:00 - 17:00 uur. Zaterdag en zondag de gehele dag  van 10:00 - 17:00 uur. Tijdens de herfstvakanties: Van 14 t/m 22 oktober ( Midden en Zuid) en van 21 t/m 29 oktober ( Noord) kan er zelfs elke dag van 10.00 uur tot 17.00 uur geplukt worden.

Herfstsfeer Uitjes data!

☘️ HERFST #9. PINTEREST HERFST BORDEN ☘️

☘️ HERFST #10. ANDERE GERELATEERDE HERFST BERICHTEN ☘️

☘️ HERFST PINTEREST PLAATJES ☘️

Continue Reading

Wijnhuizen Sancerre 🍷

Pascal Jolivet. Een van de vele mooie wijnhuizen van de Sancerre. Hier een lijstje met de beste wijnhuizen.

🍷 Wat is het Beste & Mooiste Wijnhuis in de Sancerre? 🍷

Nog een weekje en dan zitten we op de camping in midden Frankrijk. In het loire gebied. Een uurtje rijden van de camping ligt Sancerre. Een plaatsje tussen de wijnvelden. Een must see voor ons! Elk jaar houden we ruimte over voor onze vakantie wijnen. Minimaal 2 dozen vol met mooie wijnen uit de streek gaan mee. De voorbereiding - opzoek naar het beste wijnhuis - is vanaf vandaag begonnen! Heb je een goede tip voor ons? Laat het dan in een reactie hieronder weten. 

Pascal Jolivet 2

Pascal Jolivet heeft 28 hectare eigen wijngaarden in Pouilly-Fumé en Sancerre. Zijn gevoel voor perfectie heeft in hoge mate bijgedragen aan zijn succes.

  • De wijnen van Pascal Jolivet vinden hun weg over de hele wereld en prijken in Frankrijk op de wijnkaart van vele sterrenrestaurants. Een blijk van grote erkenning.
  • Robert Parker geeft 91 punten aan de Métis Klein Constantia 2016
  • Heeft mooie bewaar Pouilly-Fumé. Een van mijn favoriete wijnen! Ook een prachtig wijngebied, maar net te ver weg. 

Bezoeken & proeven:

  • Maandag tm zaterdag van 9 am to 12 pm en van 2 pm to 6 pm (liever op afspraak)
  • Adres: Rue Saint Vincent in Verdigny (18300).
  • Site om wijnproeverij in te boeken: ruedesvignerons.com

Domaine de Chatenoy. Een van de beste Wijnboeren en wijnen uit de omgeving van de Sancerre

Topkwaliteit sauvignon uit de Loire
Op het pittoreske wijnhuis Domaine de Châtenoy maken Isabelle en Pierre Clément prachtige wijnen.

Een kleine groep wijnliefhebbers kent deze 'geheimtip' al tientallen jaren. De menetou-salon van Clément doet niet onder voor de veel bekendere toppers sancerre en pouilly-fumé, uit de beroemde buurgebieden. Clément maakt een op-en-top sauvignon en zijn wijn staat hoog op de lijst van meest gewilde witte loire. Zowel de sauvignon blanc- als pinot noirdruiven werden in 2015 optimaal rijp, met voldoende suikers en met behoud van mooie zuren.

Door de grote culinaire inzetbaarheid is deze intens zuivere witte wijn een favoriet van sommeliers in talloze restaurants. Het sterke punt van Pierre Clément is de constante en hoge kwaliteit van deze frisse en eetlustopwekkende wijn. 

Prijzen: Vanaf E13,50

Bezoeken & proeven:

  • Even mailen wa de beste tijden zijn: info@clement-chatenoy.com

https://www.plusonline.nl/wijn/de-5-beste-witte-wijnen-uit-sancerre-en-omstreken

French Blonde 2015

Domaine de Châtenoy Menetou-Salon Cuvée Pierre-Alexandre

https://www.chambord.org/en/plan-your-visit/food-service/

 

 

Continue Reading

Auto Kleuren Bingo 🚗 🚕 🚘

Auto Kleuren Bingo! Hoe leuk voor onderweg. Gezellig spel om samen in de auto te spelen. Dit plaatje van deze gekleurde auto is mijn uitgelichte afbeelding voor mijn blog bericht "Auto Kleuren Bingo". Een prachtige foto van een mooie blonde dame in een oude mint groene auto. Mels Feestje & Zomervakantie

🚗 Op Vakantie! Maak een Feestje van je Autorit met deze Auto Kleuren Bingo 🚕

Download Gratis de Auto Kleuren Bingo! Voor Onderweg plezier voor iedereen. Verschillende Kleuren Auto Bingo spellen, zo dat iedereen mee kan doen. Groene, Rode en zwarte auto's, welke zal je het meeste zien en wie wint er? Veel plezier! Mels Feestje & Zomervakantie

Auto Kleuren Bingo voor Onderweg

Blijft toch altijd een leuk & makkelijk autospelletje. De doelgroep van dit bericht heeft kinderen op de achterbank (duh 🙃). Of.. Je hebt een vrijgezellenfeestje en bij elke rode auto moet er een slok Bessen Jenever gedronken worden.

Wat is eigenlijk de kleur van jouw auto? Ben je rustig? Dan rijd je vast in een grijze auto. Of ben je die snelle prater en heb je een rode auto? Lees ook wat verder voor leuke kleuren weetjes & extra kleuren auto opdrachten. 

Print voor iedereen in de auto zijn eigen Bingo Boekje. Zet de instellingen van je printer op "boekje". 

🚗 TIPS voor Vals Spelen tijdens de Auto Kleuren Bingo 🚕

🚕 #1. Maak je je eigen Bingo: Gele auto's zijn lastig. Zwarte auto's makkelijk. Wil je vals spelen, maak dan voor de ander een Bingo met 5 groene en 1 zwarte auto, en voor jouzelf weer andersom. Nadeel: Komen wel problemen van. 

🚕 #2. Maak je je eigen Bingo, is deze kleuren-top-5 van 2016 erg handig; 1. Grijs (32% van alle kleuren auto's) 2. Zwart (23%) 3. Wit (20% ) 4. Blauw (13%) en 5. rood (6%).

🚕 #3. Liever leuk samen spelen? Benoem de bestuurder als kleuren roeper. Zo ben je allemaal lekker bezig en kan er lastiger vals gespeeld worden. 

🚕 #4. Vrachtwagens tellen mee. Zo ook caravans. Eigenlijk telt alles wat wielen heeft mee 🚕

🎁 TIP: Neem (kleine) Cadeautjes voor onderweg mee 🎁

Cadeautjes voor onderweg. unieke, gegraveerde jeu de boules ballen. De mooie set met 6 jeu de boules ballen, accessoires en een praktische tas is een te personaliseren cadeau. Persoonlijke Jeu de boule ballen

Eigen naam Cadeautjes.nl

Opblaasbare Flamingo Bekerhouder

E4,95 Bol.com

Mobiele Foto Printer. Hoe gaaf is dit! En wat een prachtig cadeau! Zijn de kindjes lief geweest? Dan is dit toch een mooie manier om dat te laten weten. Print gelijk de foto van je vakantie vriendinnetje en schrijf er een leuke tekst op.

E146 Bol.com

Grote Wubble Bal. Leuk cadeau voor onderweg! En super leuk om mee op de camping te spelen.

E4,50Intertoys

Hatchimals. Leuk cadeautje voor onderweg.

E6,99 Intertoys 

Lichtjes van ijsjes voor in de eigen tentE3,49 Xenos.

🚗 Om te lezen leuke Kleuren Auto Weetjes & Grappige Opdrachten 🚕

De GELE auto voor Auto Kleuren Bingo. Bestuurders van gele auto's zijn vrolijke mensen. Zwaai dus gelijk maar even! Mels Feestje & Zomervakantie

Zie je een Gele auto?  Dat is leuk, hierin zit iemand die is enthousiast, creatief en altijd optimistisch. Veel mensen kijken op naar mensen me gele auto’s, ze zijn immers altijd vriendelijk en vrolijk. 

De Gele Auto Opdracht:Een banaan is ook geel. Zie je een gele auto roep dan als eerste "Banaan!" 

Rode Auto voor de Auto Kleuren Bingo! Hier zitten snelle mensen in, een energiek persoon, vol passie en daadkracht. Op het plaatje een rode auto als schoen, wel grappig! mels Feestje & Zomervakantie

Zie je hem, de Rode auto? Hier zitten snelle mensen in, levensgenieters, vol passie en daadkracht. Deze bestuurders rijden snel, handelen snel, bewegen snel én praten snel. Dit wordt in het verkeer niet altijd als positief ervaren: slow down, cowboy…

De Rode Auto Opdracht: Rood is ook de kleur van de liefde. Als je een rode auto ziet moet iedereen vertellen op wie die verliefd is.

Zwarte Auto voor de Auto Kleuren Bingo. Een mooi zwart achtig plaatje met de koplampen van een zwarte auto. Voor de Bingo: zie je een strenge meneer in een zwarte auto, buk da snel! Mels Feestje & Zomervakantie

Bestuurders van Zwarte auto’s zijn over het algemeen mensen met een wat agressieve persoonlijkheid, een krachtige rijder. Voordeel van een zwarte auto is, dat het overal mee gecombineerd kan worden. Handig! 

De Zwarte Auto Opdracht: Zie je een zwarte auto met een strenge meneer, buk dan snel!

Jaaa Hup Oranje! De meide n van Oranje hebben het super gedaan met voetbal. Deze oranje auto gebruik in iin mijn blog over auto kleuren Bingo. Mels Feestje & Zomervakantie

Jaaa een Oranje Auto! Hoe goed hebben onze meiden het gedaan! Nu mag je wel weer met een oranje auto de straat op. Bestuurders van een oranje auto hebben een warme persoonlijkheid. Ze zijn enthousiast en barste van de creativiteit. Ze bruisen ook van de energie.

De Oranje Auto Opdracht: Zie je een oranje auto, juich dan heel erg hard en roep "Holland, Holland!"

Witte Auto Voor de Auto Kleuren Bingo. een prachtige foto van de voorkant van een witte BMW. Mensen met witte auto’s kunnen erg genieten van de kleine dingen in het leven. Mels Feestje & Zomervakantie

Hoe zit dat met mensen met Witte auto’s? Vroeger kochten alleen bejaarden witte auto’s. Maar wordt tegenwoordig ook wel als hip gezien. Mensen met witte auto’s willen graag een grote status behalen en belangrijk gevonden worden. 

De Witte Auto Opdracht: Wit staat ook voor schoon en smetteloos. Zie je een witte auto, noem dan zoveel mogelijk beroepskleding die wit moet zijn.

Grijze Auto voor de kleuren Auto Bingo! Een super grappig plaatje van een grijze olifant op een grijze auto. Als Grijze auto bestuurder ben je Maar behalve dat, ben je ook erg nuchter en toegewijd aan je werk: grijs staat voor veilig, bescheiden en duurzaam. Mels Feestje & Zomervakantie

Ben je de trotse eigenaar van een Grijs bakkie? Dan ben je een rustig type. Maar behalve dat, ben je ook erg nuchter en toegewijd aan je werk: grijs staat voor veilig, bescheiden en duurzaam. Eigenlijk dus een beetje saai.

De Grijze Auto Opdracht: Zie je een Grijze auto, zwaai dan. Wordt er terug gezwaaid, dan is het dus een minder saai persoon. 

Blauwe Auto voor Kleuren Auto Bingo. Blauw staat dan ook voor rust, vrijheid en betrouwbaarheid. Plaatje is grappig, op de deur is een halve man geschilderd die op de wc zit. In het bericht een download voor een Auto Kleuren Bingo. Mels Feestje & Zomervakantie

Blauwe auto’s worden vaak gekozen door voorzichtige mensen die erg geïnteresseerd zijn in de gevoelens en motivaties van anderen. Blauw staat dan ook voor rust, vrijheid en betrouwbaarheid. 

De Blauwe Auto Opdracht: De kleur blauw werkt kalmerend. Zie een Blauwe auto, dan moet iedereen die achterin zit voor 5 minuten zijn of haar ogen dicht doen. 

🚗 Ik wens jullie een hele Fijne Vakantie & een goede reis! 🚕 Liefs, Melanie

Continue Reading

Gevulde Feestelijke Stokbroden 🥖

Gevuld Stokbrood met grote pittige gebakken garnalen en avocado mayonaisse. Heerlijk recept voor op de camping. makkelijk en toch wel luxe. Tuinfeest & Kampeer Recepten. 10X Belegde en Gevulde Stokbroden. Mels Feestje

☀️ Vakantie! Tuinfeesten & Hapjes. Stokbrood is het Perfecte Vakantie Zomer Hapje! 🥖 10x Gevulde & Belegde Stokbroden

Mooi Feestelijk Belegde Stokbroden. Deze 10x Gevulde & belegde stokbroden zijn super geschikt voor een (herfst) picknick, op je (herfst) tuinfeest, gezellig bij een vriendenlunch of als verjaardags hapje. En voor op de Camping, want je gebruikt geen oven. Gebruik kleine broodjes of je snijdt ze in stukken met een leuke prikker er doorheen. Met de prikker er in op een mooie schaal heb je een heerlijk hapje. En je kan makkelijk variëren. 

Het bericht heb ik geschreven voordat we op vakantie naar Frankrijk gingen. Stokbrood inspiratie, zonder oven. Wij nemen eigenlijk altijd te veel stokbrood, zodat er voor de lunch ook nog wat lekkers overblijft. Of voor bij de borrel een heerlijke Bruschetta. Of als avondeten. Of als croutons door je salade. Alles kan! Voor wat inspiratie heb ik hier 10x heerlijk gevulde en belegde stokbroden

Foto's en inspiratie tot de recepten komen allemaal van Pinterest. Klik je op de foto dan kom je of bij Pinterest uit, of de officiële pagina van het recept.

Gevuld Stokbrood 🥖 #1. Hollands Gehakt

Gevuld Stokbrood met gehakt ern gesmolte kaas. van de Allerhande. Heerlijk Kampeer recept voor op de camping.

  1. Snijd de stokbroden in de lengte doormidden en hol ze uit.
  2. Hak de knoflook, uitje en koriander fijn.
  3. Rul het gehakt met de knoflook en ui. Voeg wat kruiden toe, wat je beschikbaar hebt. Ik vind mijn gehakt kruiden mengsel altijd het lekkerste, die kan je hier vinden. 
  4. Snijd de mozzarella in blokjes en meng de helft van de mozzarella en de olijven even mee in het gehakt mengsel
  5. Vul de gehalveerde stokbroden met het warme gehaktmengsel. Daarom een plakje mozzarella, dan smelt het nog een beetje.
  6. Snijd de tomaat in plakjes en leg deze erop.
  7. Nog wat peper erboven en druppel er olijfolie overheen.

Gevuld Stokbrood 🥖 #2. Kip Pesto

Gevuld Stokbrood met Kip, Pesto & Yoghurt. Op een stokbrood met mozzarella en tomaat. Lekker op je tuinfeest. Heerlijk & makkelijk voor op de Camping. Kampeer Recepten & 10x Gevulde Stokbroden

  1. Je bakt kipfilet. 2 Kipfilets per stokbrood
  2. Ondertussen snijd je de stokbroden open. Smeer een dun laagje pesto op de binnenkant van je stokbrood. En beleg de onderkant vast met wat rucola, plakjes mozzarella en plakjes tomaat
  3. De rest van de pesto doe je in een grote bak. Bij de pesto doe je 2 scheppen Griekse Yoghurt, of wat je lekker vindt, Mayonaise kan vast ook wel 🙂
  4. De gare kipfilets scheur je in kleine stukjes, met 2 vorken.
  5. Doe de kip bij het pesto mengsel en lekker alles door elkaar mengen. Zout & Peper toevoegen op eigen smaak.
  6. Pesto Kip mengsel op het stokbrood en voila! 

Gevuld Stokbrood 🥖 #3. Avocado Mayonnaise & Pittige Garnalen

Gevuld Stokbrood met grote pittige gebakken garnalen en avocado mayonaisse. Heerlijk recept voor op de camping. makkelijk en toch wel luxe. Tuinfeest & Kampeer Recepten

  1. Maak eerst de avocado mayonnaise. Prak 2 rijpe avocado's in een bak. Meng  daar 2 scheppen mayonaise bij, 1 schep Griekse Yoghurt, flink wat citroen of limoensap en zout & peper naar smaak. 
  2. Dan maak je de grote voor gepelde garnalen klaar. Je laat een pan met olie flink heet worden. Daarna ga je gelijk met wat kruiden overheen: knoflookpoeder, chilipoeder, zout & peper. Paar minuten bakken & husselen.  
  3. Smeer flink wat van de avocado mayonaise aan beide zijde van het stokbrood. Wat sla erop, de grote garnalen en voilà!

Gevuld Stokbrood 🥖 #3. Boter & Brie

Gevuld stokbrood! Met brie & boter. Is dat vakantie of niet? En hoe lekker! Zeker met extra worst en een augurk. Een perfectt gevuld stokbrood voor op de camping. een echt Kampeer Recept

Boter & Brie. En dan natuurlijk een stokbrood. Dat is toch vakantie? Terwijl ik het schrijf proef ik de romige Franse Brie. 

Maak het nog lekkerder door er goeie plakken stevige worst op te doen en maak het af met een augurkje. Goed glas wijn erbij en genieten maar!

🍷 Bij Brie een Chablis 🍷

Gevuld Stokbrood 🥖 #4. Worst

WORST! Lekker, vooral die merengue worsjes. Hmmm en dan op een stokbroodje, zodat het vet wwaar het in gebvakken is lekker het broodje intrekt. Bak in datzelfde vet nog wat uitjes, gooi er nog wat groens overheen en je bent klaar. Belegde broodjes met worst, een ideaal recept voor op de camping! Kampeer Recepten en belegde stokbroden

  1. Bak een lekkere vettige pittige worst, bijvoorbeeld een merguez worst
  2. Snijd je stokbrood open en beleg deze rijkelijk met worst
  3. Het liefste natuurlijk nog wat van de jus erover heen
  4. Bak in het vet wat uienringen en bedek daar de worst mee
  5. Iets groens voor de kleur en je kan gaan aanvallen! 

Gevuld Stokbrood 🥖 #5. Truffelmayonaise & Rosbief

Gevuld stokbrood met Truffelmayonaise (jummie!) en rosbief. Beetje rucolade erbij en klaar. Stokbrood is in plakjes gesneden voor een feestje. leuk met vlaggetjes erin. Leuk en lekker gevuld stokbrood voor op de camping. Kampeer Recepten

Truffelmayonaise. Dat staat super hoog in mijn top 5 lekkerste dingen ever. Dit idee gezien bij Culy.

Ik krijg het nu ook niet meer uit mijn hoofd. Truffelmayonaise kan je ook maken door Truffelolie door de mayonaise te mengen. Werkt net zo goed. Wij doen ook Truffelolie door de honing mengen, voor Truffelhoning (duh). Super lekker bij harde kazen. 

Vaak op vakantiebestemmingen kun je wel een flesje truffelolie halen. Gewoon doen! Maak je eigen Truffelmayonaise en smeer je stokbrood hier rijkelijk mee in. Lekker dikke plakken rosbief erover heen en wat zout & peper. 

Gevuld Stokbrood 🥖 #6.Mozzarella, Kip & Kersen

Stokbrood met kipfilet mozzarella en kersen. Heerlijk voor op de camping! Belegde stokbrood met kip mozzarella en kersen. Ook leuk voor op je tuinfeest. Zien er kleurrijk uit. Gevulde stokbroden en Kampeer Recepten

Hoe leuk, kersen als beleg! 

  1. Scheur de bollen mozzarella in stukjes
  2. Halveer het stokbrood overlangs
  3. Beleg de onderste helft achtereenvolgens met botersla, kipfilet, mozzarella en kersen.
  4. Garneer met de blaadjes basilicum en bestrooi met peper
  5. Leg de bovenkant van het brood erop, snijd in 4 stukken en serveer.

Gevuld Stokbrood 🥖 #7. Pittig Ei & Speklappen

Stokbrood met speklap curry mayonaise en het perfecte gebakken eitje. En hoe prachtig zijn die gekleurde pepers en dat koriander erbij. Belegde stokbroden lekker pittig wakker worden zo! Recept is makkelijk te maken op de camping. Belegde stokbroden & Kampeer Recepten

  1. Maak een Thaise Curry saus door 2 theelepels curry saus door de mayonaise te roeren (4 lepels)
  2. Bak je speklappen, je kan ze wat kruiden met chilipeper
  3. Snijd je stokbrood door de helft en smeer de onderste helft in met de curry mayonaisse
  4. Strooi daar wat koriander en ringetje peper over heen
  5. Daarop leg je de speklappen 
  6. En dan de kunst om het perfecte ei te bakken. Ei op de speklappen
  7. Afmaken met koriander en wat peper ringen en gelijk genieten! Zie hier het officiële recept. 

Gevuld Stokbrood 🥖 #8. Krakend Krokant, Gebakken Vis & Cajunsaus

Belegde Stokbroden met krokant gebakken vis & Cajun saus. Suas maken en vis krokant bakken. Op een stokbrood met tomaat en sla. Super lekker! Leuk gerecht voor op de camping of op je tuinfeest. Kampeer Recepten Mels Feestje

  1. Neem stevige verse visfilets (kabeljauw bijvoorbeeld), zorg dat ze droog gedept zijn
  2. Het krokante beslag maak je door 100 gram bloem met 2 eieren, snufje zeezout en 120 ml bier te vermengen tot er een mooie gladde massa ontstaat
  3. Maak dan de Cajun Saus; flinke klodders mayonaise mengen met cajun kruidenmix & wat citroensap 
  4. Snijd de stokbroden open en smeer de boven en onderkant vast in met de saus. Op de onderkant wat sla
  5. Dan bak je de beslagde vis in een flinke laag hete olie (180 graden / 8 tot 10 minuten) op de helft van de tijd een keer draaien
  6. Als de buitenlaag er mooi bruin en krokant uitziet zijn ze klaar
  7. Leg de vis op de sla, daarop wat plakjes tomaat & wat extra saus en voila!

Gevuld Stokbrood 🥖 #9. Het Ultieme Feest

Het Ultieme Feest van de belegde stokbroden! Met ham, salami en kipfilet, een saus van mayonnaise & mosterd. Op een bedje van sla en tomaat. ih en kaas natuurlijk! Dat is genieten! Je kan het maken en in bakpapier inrollen, dan als jullie gaan eten snijd je het met bakpapier en al. Zo is het ook super leuk voor je tuinfeest. Kampeer gerechten & Belegde gevulde stokbroden

  1. Maak een mosterdsausje, door mayonaise & mosterd met elkaar te mengen
  2. Snijd je stokbrood open en smeer beide kanten in met de saus
  3. Op 1 kant leg je de slablaadjes,met plakjes tomaat en rode ui ringen
  4. De andere kant beleg je met kaas, salami, ham & kipfilet
  5. Je kan er voor kiezen extra saus overheen te doen
  6. Maak je ze vooraf, omdat je ze aan bezoek wil serveren bijvoorbeeld. Rol de stokbroden dan in bakpapier. Zo kan je ze in de koelkast bewaren. Ook als het bezoek er is, snijd je de stokbroden doormidden of in stukken met het bakpapier er nog omheen. 

Gevuld Stokbrood 🥖 #10. Prachtige Zalm

Prachtige zalm! En wat een mooie foto. Het is een bruin belegd stokbrood met zalm op een houten plank met bestek. En een kop koffie. Je ziet de blaadjes sla en zalm eronder uit komen. Ik ga er een cream cheese onder doen. Oh wat zal deze lekker op de camping smaken! Kampeer recepten & belegde broodjes.

  1. Maak een mierikswortelsaus. Dit doe je door een klein bekertje creme fresh te mengen met wat mierikswortelpuree (2 flinke theelepels of eigen smaak) uit een potje, citroensap en wat peper
  2. Snijd je stokbrood door de helft en smeer beide kanten lekker in met de mierikswortel
  3. Op 1 kant doe je wat sla
  4. Daarboven op wat heerlijke gerookte zalm
  5. En je kan het afmaken met wat ringen rode ui & kappertjes. Beetje citroen erover en smullen maar!

🛍 Shop the look! Och, zo een prachtige zelf gemaakte houten Tapasplank 🛍

En dat waren 10 Gevulde & Belegde Stokbroden 🥖 Of zijn het er 11.. Bij welke ga jij het meeste watertanden? Ik ga zo een paar Merguez worsten halen denk ik. Jammie!

Liefs, Melanie

Continue Reading

Zoete Aardappel & Geitenkaas tomaten 🥔

"Binnen 30 minuten een Gepofte Zoete Aardappel op tafel, met daarop een heerlijke Tomaten Geitenkaas Salsa. Aangemaakt met een beetje rode ui, knoflook en koriander. Voor als je opzoek bent wat je vanavond moet eten. Lekker stuk vlees erbij & klaar! "

Binnen een half uur heb je vanavond een heerlijk gevarieerd & gezond gerecht op tafel

Het is altijd een succes. Bij visite, maar ook bij de kinderen. Een gepofte zoete aardappel. En de snelste manier is 10 minuten koken + 10 minuten op 200 graden in de oven. De eerste 10 minuten maak je de geitenkaas & tomaten salsa. De laatste 10 minuten bak je je vlees of vis of een vegetarisch gerecht.

En het ziet er ook nog een feestelijk uit! Terwijl het gewoon aardappelen & groenten zijn. Wij namen ze als vervanging van aardappelen omdat we minder koolhydraten willen eten. Maar ik geloof dat het al weer een beetje achterhaald is. Vincent heeft even opgezocht hoe het vandaag de dag zit met de gewone aardappel vs de zoete aardappel.

Conclusie; geen verschil, lekker afwisselen dus. Verschillen in de gewone & zoete aardappel zijn de vitamines & mineralen. En 1 van de 2 heeft een iets lagere Glycemische index 🤦🏼‍♀️ Dus...

HET RECEPT

  1. Oven op 200 graden voorverwarmen
  2. Zoete aardappelen (2 middelgroot pp) Harde stukken eraf
  3. Zoete aardappelen in heet water aan de kook brengen & 10 minuten koken
  4. Ondertussen maak je de Geitenkaas & Tomaten Salsa: Tomaat, ui, knoflook, koriander en geitenkaas klein snijden en bij elkaar mengen. Beetje olie erdoor en met zout & peper op smaak brengen
  5. Zoete aardappelen afgieten
  6. Doe de aardappelen in een ovenschaal. Met wat olie en kruiden insmeren. Ik gebruik paprikapoeder, Provençaalse kruidenmix en wat zout & peper. 10 Minuten in de oven
  7. Ondertussen kan je je vlees / vis klaar maken
  8. Alles klaar? Bord opmaken. Zoete aardappel op het bord, doormidden snijden. In het midden doe je de geitenkaas & tomaten salsa.

"Binnen 30 minuten een Gepofte Zoete Aardappel op tafel, met daarop een heerlijke Tomaten Geitenkaas Salsa. Aangemaakt met een beetje rode ui, knoflook en koriander. Voor als je opzoek bent wat je vanavond moet eten. Lekker stuk vlees erbij & klaar! "

🍷Ook een lekker zoete aardappel stamppot recept met roquefort. Jammie! Hier wordt een Pinot Gris bij geschonken. Deze Pinot Gris past ook perfect bij ons gerecht 🍷

Eet smakelijk! 

Liefs, Melanie 👩🏼‍🍳

Continue Reading

Tapas Schalen 🦐

"De meest perfecte Tapas Schaal ever! Deze Classico tajine is handgemaakt van Spaans aardewerk. Past tussen alle tapasschalen. Het formaat 23 cm perfect voor Spaanse gehaktballen. Kan op waxinelichtjes. Mooi tapasschaal design"

🛒 OOK ZO GEK OP TAPAS SCHALEN? HIER DE MOOISTE EN HANDIGSTE VOOR JE OP EEN RIJTJE 🛒

Tapas Schalen, ik gebruik ze eigenlijk voor elk feestje. Op een Tapasfeestje horen ze natuurlijk, ze staan zo gezellig en geven echt een Spaanse sfeer. Mijn moeder heeft nog meer Tapas Schalen dan dat ik heb, dus als er een feestje is, hebben we een mooie collectie bij elkaar. 

Ik werk met affiliate links. Dat houdt in dat als jij via mijn site een Tapas Schaal of bordjes zou bestellen, ik een klein% hiervan zal ontvangen. Jij betaald gewoon de normale prijs, of misschien wel zelfs met korting. 

MOOIE HANDIGE RONDE TAPAS SCHALEN. VAN BOL.COM

Tapas Classico Boterpot. Presenteer olijven, een eigengemaakte tapenade of heerlijke aioli in deze kleine boterpot. Dit maakt je (Spaanse) avond gegarandeerd compleet! Deze set bestaat uit 6 schaaltjes."

Tapas Classico kleine Tapas Schaaltjes. Ze zijn 8 cm, ze komen is 6 stuks. Handig voor de kleine hapjes, stukjes Spaanse worst, olijfjes, sausjes."

Tapas Schalen Classico. Dit zijn 6 handige Tapas Schaaltjes. Je bezoek kan ze gebruiken als bordjes op je Tapasfeestje. maar je kan ze zelf ook als schaaltjes gebruiken, met bijvoorbeeld olijfjes of kippenstukjes. Wij gebruiken ze om de pil Pil in uit te delen. "

Tapas Schaal, de Classico! Dit is een grote Tapas Schaal van 27 cm. Je kan hem ook voor ovengerechten gebruiken. Het is een mooie schaal om Spaanse Salades in te serveren. "

Tapas Schaal Ovaal. een prachtige Spaanse Ovenschaal om je tapas in te serveren. Ook andere gerechten staan er mooi in. "

MOOIE HANDIGE RECHTHOEKIGE TAPAS SCHALEN. VAN BOL.COM

Tapas Classico Ovenschaal .Super handige Tapas schaal voor bijvoorbeeld een Spaanse Aardappelsalade. Altijd fijn om deze rechthoekige Tapas Scaahl in huis te hebben, voor je tapasfeestje, maar voor elk buffet wat je gaat geven. Verjaardagsfeestje? Of gewoon een mooie ovenschotel. Handig!

Tapas schaal rechthoek. handige Tapas Ovenschaal van 18 cm

Le Creuset Tapas Schaal

De Tajine is de allermooiste tapasschaal vind ik zelf. Mooi groot rond (23 cm). Je Tapasgerechten komen er zo mooi in uit. Maar ook de stoofpan is erg handig, zeker voor de ballen. De kleine Tapas Schaaltjes kan je gebruiken voor de pil pil. Je kan ook de kleine tapasschaaltjes neerzetten als borden, zodat je gasten daarin de tapashapjes kunnen doen. 

🛒 Koop de Tajine als Tapas Schaal 🛒 

TAPASSCHALEN EN TAPASSERVIES BIJ DE XENOS. KLIK OM NAAR DE PAGINA TE GAAN - MELS fEESTJE
Bij de Xenos hebben ze de originele (classico) Tapasschalen, maar ook allerlei leuke gekleurde schalen. Klik op de foto om naar de tapas pagina van de Xenos te gaan. Super veel keus!
Tapasschalen van de Blokker. Geef je een tapasfeetje, serveer je tapas dan in stijl in mooie tapasschalen en tapasbakjes - mels Feestje & Tapasfeestje
Bij de Blokker hebben ze echt leuke aanbiedingen rondom servies voor tapas. Mooie schalen, maar ook hele gave houten planken voor je kaas & worst plankje. Plus, ze hebben nu heel veel leuke aanbiedingen. Klik snel op de foto om naar de tapas pagina van de Blokker te gaan.

Warm weer dit weekend! Dat schreeuwt om Spaanse tapas. Of je geeft een Tapasfeestje? 8x makkelijke tapas - Een handig overzicht met leuke recepten om jouw tapasfeestje tot een succes te maken - Hartige Spaanse plank - bruchetta - pil pil - albondigas - tortilla - kip met spek - tomaat mozzarella - salades - Mels Feestje en Feest hapje

Nog meer inspiratie voor je tapasfeestje op mijn Pinterestbord

Continue Reading

Makkelijke zalm blini’s voor bij de bubbels 🍾

Blinie, gemaakt van een poffertje met een mengsel van creme fresh en mierikswortel en daarom rijkelijk een plak gerookte zalm. Te lekker en makkelijk voor de visite die een champagne bubbel komen drinken. Leuk hapje om mee te proosten! Gezellig op een verjaardag. Gewoon lekker. Mels Feestje & Feest Hapjes

In 2 Minuten heb je deze Heerlijke Zalm Blini's Geserveerd voor je Visite

Wat voor een hapje geef je bij die mooie bubbels? Bij een glaasje champagne gaan natuurlijk oesters met een vinaigrette. Maar soms is er iemand bij het gezelschap die geen oesters lust of ze er vies uit vindt zien. Ja, die bestaan echt 😜 Dan is het fijn om nog iets anders lekkers passend op tafel te hebben staan. Omdat oesters al best wat  werk is, hier iets super simpels, maar zo een lekker hapje! Ik denk alleen eigenlijk dat ik het officieel geen blini's mag noemen..

Wat Heb Je Nodig

  • Een zak kant en klare poffertjes van de supermarkt
  • Een klein bekertje crème fresh
  • Potje mierikswortel. Geopende mierikswortel blijft erg lang goed
  • Pakje met plakjes gerookte zalm
  • Dille. Vers of potje
  • Beetje roomboter op ze in op te warmen

Het kleine bekertje crème fresh mengen met 2 flinke theelepels mierikswortel. Of gewoon naar eigen smaak natuurlijk. Beetje peper erbij en mengen maar. Dan in de koelkast tot dat visite er is. Kan het wat ondertussen steviger worden.

Als De Visite Er Is

  • De Poffertjes heel even opwarmen. Warm de poffertjes op een laag vuurtje in wat boter op.
  • Laat ze dan wat afkoelen, dan worden ze wat steviger en krijgen zelfs door de boter een beetje een bite.
  • Poffertje op een mooi bord of schaal plaatsen.
  • Lepel crème fresh mengsel op de blini's.
  • Gerookte zalm overheen draperen. Lekker veel!
  • Mooiste is ook wat verse dille. Maar ik had alleen dille uit een potje. Was ook prima.
  • En openen die mooie fles bubbels!

Ik zeg Proost! 🥂 Maak er een Mooie Avond van samen.

 Liefs, Melanie 👩🏼‍🍳

 

🛍 Nog even SHOPPEN 🛍

Blini's gerookte zalm. Geen officiële blini, maar een voorverpakt poffertje met een mengsel van creme fresh en mierikswortel en gerookte zalm. Het is echt een te lekker en makkelijk gerechtje (feesthapje) voor de visite die een champagne bubbel komen drinken. Leuk hapje om mee te proosten! Op een mooi bord presenteren wat dille erover heen en klaar is kees! Proost! mels Feestje & Feest hapjes

🛒 Shop the look! Dat prachtige groene bord is van het merk Serax en komt uit de serie Pure. Het wordt in vele Michelin sterren restaurants geserveerd 🛒

Wij hebben er zo veel plezier van, de Klantenkaart van de Gall & Gall. ALTIJD EEN STREEPJE VOOR 10% korting op alle wijn, mousserende wijn en whisky* Altijd bijzondere aanbiedingen op wijn en sterke dranken  Jaarlijks een gratis wijnalmanak met de lekkerste prijswinnende wijnen Gratis abonnement op het inspirerende magazine PROEF! Hoge korting op een speciaal samengesteld wijnpakketten met wisselende thema's Altijd als eerste op de hoogte van de nieuwste wijnen Deelname aan proeverijen

🛒 De Klantenkaart van de Gall & Gall. Altijd 10% korting op wijn, bubbels & whisky. Gratis abonnement op PROEF! Elke week extra hoge kortingen. Groot fan!🛒

Het Pure servies van Serax is een feestje om naar te kijken, van te eten en te fotograferen. Is ook terug te vinden in Michelin Restaurants. Ik heb het ronde bord van Pure gebruikt in mijn bericht over blini's met gerookte zalm. De kleuren combinatie van de zalm en dit bord is prachtig. je kan het bij Fonq online kopen. Mels Feestje
Hier kan je het bord online bestellen wat ik op de foto heb gebruikt. De kleurencombinatie met de zalm is geweldig.
Serax Pure Ovale Serveerschaal 40 x 28 cm € 59,25.Met deze stijlvolle serveerschaal is de tafeldekking helemaal compleet. Ik ben zelf echt een groot fan. Maakt een feestje van je hapjes en je tafel aankleding. Mels Feestje
Hier kan je deze ovale serveerschaal bestellen. Ik gebruik hem om borrelhapjes op te serveren of grote stukken vlees.

🍾 Nog meer Leuke FEEST Hapjes Berichten 🍾

Continue Reading

Kikkererwt kroket bij rode wijn (Bordeaux) 🍷

"Kikkererwt kroketten en bitterballen als combinatie hapje bij de rode wijn. Leuk op een amuse schaal en de vegetarische bitterbal op een amuselepel. Samen met een zachte romige mosterdsaus. Kan natuurlijk ook als vegetarische borrelhap op verjaardagshapje - Mels Feestje"

Heerlijke combinatie vegetarische kikkererwt kroketjes met een romige mosterdsaus & een mooie krachtige rode wijn

Wat voor een vegetarisch hapje combineer je bij een mooie rode wijn? Een kikkererwt kroket! Of Kikkererwt bitterbal, dat kan ook. Of allebei zoals wij gisteravond hebben gedaan. Zo af en toe houden wij met vrienden een wijnavond. Ieder koopt 2 mooie wijnen en bedenkt daar een mooi bijpassend vegetarisch hapje bij. De volgorde is champagne, wit, rood en dessertwijn. Wij hadden de champagne en de rode wijn.

Bij de champagne is de traditie oesters (wel vis dus). En wij hadden er ook blini's met gerookte zalm bij. Dat is gewoon een voorgebakken poffertje van de supermarkt ☺️. Met daarop een mengsel van crème fresh, mierikswortel en een beetje peper. Op de crème fresh gaat de gerookte zalm, lekker rijkelijk.

De rode wijn is altijd de lastigste om te combineren met een vegetarisch gerecht vind ik. Vorige keer hadden we bij de rode een paddenstoelenrisotto op een amuselepel. Was echt zo lekker! Vincent kan goed koken. Er zijn toen mooie foto's gemaakt, die wachten nog steeds op een mooie post hierover.

Maar nu. De vegetarische kikkererwt kroketten & bitterballen!

Kikkererwt bitterbal op een amuselepel met een toefje romige zachte mosterdsaus. Een lekker vegetarisch borrelhapje en past perfect bij een glas rode wijn.

Wij hadden een wijnproeverij bij Vigh in Haarlem en daar waren ze, de kikkererwt kroketten. Bij een rode wijn. Zij hadden ze bij de Sligro gehaald. Nu hebben mijn schoonouders een Makro pas. Dus wij hop naar de Makro! Is tenslotte ook een horeca groothandel. Ja ik houd toch wel van makkelijk. Wat blijkt, geen kikkererwt kroket te vinden. Wel groenten en kaas kroketten, maar dat is toch anders. Zit niks anders op dan zelf aan de slag te gaan! Stiekem ook wel erg leuk. 

Na het samenvoegen van 4 recepten, 3 dagen lang proeven en blijven verbeteren, is hier het aller lekkerste kikkererwten kroketten recept ever! Met een zachte romige mosterdsaus. Want een sausje hoort er toch echt bij. Maar ook weer niet te sterk want de smaak van de wijn blijft het allerbelangrijkste.

INGREDIËNTEN

  • Blikje kikkererwten rond de 300 gram
  • Slagroom
  • 1/2 Zoete ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Gruyère kaas
  • Blauwe kaas
  • Peterselie
  • Bloem
  • 2 Eieren
  • Paneermeel
  • Mayonnaise
  • Mosterd 

Alle Ingrediënten om een vegetarisch borrelhapje te maken. De kikkererwt kroket en de kikkererwt bitterballen. Smaken heerlijk bij een glas rode wijn. Makkelijk te maken, maar je moet er wel even de tijd voor nemen. Mels Feestje"

RECEPT KIKKERERWT KROKET & BITTERBAL

Recept van vegetarische Kikkererwt kroketten en kikkererwt bitterballen. Passen super goed bij een rode wijn. Is een leuk vegetarisch hapje wat leuk combineert met rode wijn. Hier in 7 stappen hoe je de vegetarische ballen maakt. Mels Feestje

Stap #1. Kikkererwten ragout

  1. Laat de kikkererwten uitlekken.
  2. Pureer de kikkererwten met 50 ml slagroom + 1/4 zoete ui + 2 teentjes knoflook. Voor ongeveer 30 seconden. 
  3. Hak de peterselie fijn (ik had 4 losse bosjes) en pureer ook even mee. Je wilt het groen niet helemaal mee pureren, het wordt een mengsel met groene puntjes.
  4. Je hebt nog 1/4 zoete ui, snijd deze in hele kleine stukjes. Je wilt nog een klein beetje structuur hebben in je kroket. 
  5. Doe dit ook met de Gruyère kaas (1/4 van stuk kaas) en blauwe kaas (1/2). Maak er hele kleine blokjes van. 
  6. Meng de klein gesneden stukjes ui & kaas door het mengsel heen.
  7. Voeg flink wat zout & peper toe.
  8. Laat het nu een paar uur, of de hele nacht dikker en steviger worden in de koelkast.

Volgende stappen

  1. Zet alles klaar. Dat betekend 3 borden: Bord 1 --> bloem. Bord 2 --> 2 geklutste eieren. Bord 3 --> Paneermeel met klein gesneden peterselie. Bij elk bord ook 2 lepels. 
  2. Haal de kikkererwten ragout uit de koelkast
  3. Pak de lepel bij de bloem en neem een schep van de kikkererwten ragout. Het is even oefenen, maar probeer met de lepels een vorm van een kroket te krijgen en te rollen in de bloem. Voorzichtig want je wilt niet dat het uit elkaar valt.
  4. Vorm de kroket voorzichtig bij in je hand. 
  5. Laat de kroket in het eimengsel glijden. En met de 2 lepels rol je de kroket voorzichtig om. Of je drapeert het eigeel erover heen. 
  6. Met de eimengsel lepels leg je de kroket in het paneermeel. En met je paneermeel lepels zorg je dat overal een goede laag paneermeel op zit. Je kan een beetje met je vingers helpen drukken. 
  7. Een bitterbal is hetzelfde principe, maar dan maak je een balletje. Is een stuk makkelijker!
  8. Leg al je kroketten en bitterballen op een schaal in de koelkast.
  9. Is het bitterballen / kroketten tijd? Zet je frituurpan aan (190 graden). Laat lekker heet worden, zo krijgen ze een goed knapperig korstje. 
  10. De kikkererwt kroketten & bitterballen gaan voor 2 minuten in de frituurpan. 

Recept romige zachte mosterdsaus

Bij kroketten en bitterballen hoort een saus. Vooraf was een kleine discussie of het de smaak van de wijn niet zou overheersen. Maar dit recept zorgt juist voor een optimale beleving van de rode wijn. Wij hadden een krachtige Bordeaux.

Het recept is heel simpel

Je neemt een paar flinke klodders mayonaise + 1 schep mosterd + scheut slagroom + klein beetje peper. Flink romig mengen en in de koelkast naast de kikkererwt kroketten & bitterballen bewaren. 

Als je alles gaat opdienen doe je het in een leuk bakje met een klein lepeltje. En genieten maar!

Kikkererwt kroketten en bitterballen als combinatie hapje bij de rode wijn. Leuk op een amuse schaal met zachte romige mosterdsaus. Kan natuurlijk ook als vegetarische borrelhap op verjaardagshapje - Mels Feestje

🍷 Mocht je er echt een mooie wijn avond van willen maken, dan kan ik je deze Tokara Director's Reserve 2013 aanraden. Tokara is een van de allerbeste wijnhuizen van Zuid-Afrika. Je proeft kersen, bramen en cassis met cederhout. Zonnig en klassiek!🍷

Laat je het mij weten als je ze geproefd hebt bij een mooi glas wijn? Ik zeg alvast Proost 🍷 Op een mooie wijn avond!

Liefs, Melanie 👩🏼‍🍳

Kijk verder voor meer vegetarische (vis) gerechten voor bij bubbels & wijn

🛒 Shop the look! Mooie glazen & Amuse setje 🛒

Riedel Bordeaux wijnglazen. De allerbeste wijnglazen. Zijn zo gemaakt dat geur & smaakt perfect uitkomen. Ze zijn niet goedkoop, maar zijn zeker een mooi cadeau of een leuke investeringf

Onze favoriete wijnglas, de Riedel. We hebben nu al een aardige verzameling. Ze zijn niet goedkoop, maar de wijn smaakt er echt beter door. Deze zijn speciaal voor Bordeaux wijnen ontwikkeld. Mooi cadeau om te geven & om te krijgen. Of om gewoon in te investeren. Klik hier op mijn affiliate link, je gaat dan naar de Riedel pagina van Fonq

Houten hapjes plank bij Cook&Go Rudolph's Bakery Serveerplank - Hout 33x19cm

Wij hebben denk ik 7 verschillende soorten houten planken. En houten serveerlanken. Ik ben er dol op! ik serveer er borrelhapjes op of ik gebruik het als onderzetter voor de glazen wijn. Ik heb er zomaar eentje uitgekozen bij Cook&Go. Deze van Rudolph's Bakery is nog geen 14 Euro. Klik hier op mijn affiliate link om gelijk naar de pagina van Cook&Go te gaan. 

De witte traanvormige Amuselepels. Ik vind deze zo schattig met een bitterbal! Je kan los op je amuselepel de bitterbal doen en daarbij een beetje saus. Heb je je eigen dip bakje. Wat een leuke amuselepels zijn dit he. Ik vind het echte Bitterbal amuselepels. Zijn een beetje traanvormig. Je legt de zelfgemaakte bitterballen in de ronding. Je pakt je bitterbal amuselepel en kan er zelf wat saus bij doen om te dippen. Deze koop je bij Bol.com. Klik hier via mijn affiliate link naar de pagina van de amuselepels

Continue Reading

Mijn oude recepten plakboek 📓

Zo blij als een kind in een snoepwinkel! Mijn oude recepten plakboek is er nog & kan ik nu digitaal met jullie delen!

Hij is er nog echt, mijn oude recepten plakboek 📓 Dat ik er nu weer in kan bladeren is super fijn. Dat ik de lekkerste en leukste gerechten nu voor altijd online kan zetten nog fijner. Maar er is nog iets fijner dan dat alles. Want ook al staat zometeen alles online op mijn website, weggooien zal ik het natuurlijk nooit! Sorry Vincent. Die snapt echt helemaal niks van die uitgescheurde rommel. Maar..

🍴 Stiekem het aller beste van het terug vinden van dit plakboek, is dat ik nu een plek heb waar ik mijn oude & huidige uitgescheurde Allerhande en andere leuke uitgescheurde recepten in kan bewaren. 🍴

Vanaf vandaag start hier de zomervakantie. We gaan ons langzamerhand klaar maken voor onze zomervakantie in midden Frankrijk, op een behoorlijke kindercamping. Met de beschikking over een gasstel. Geen oven. Dus mijn eerste oude recepten online gedeeld zullen echte Kampeer Recepten zijn. Voor mij houdt een Kampeer Recept in:

  • Dat het eten binnen 30 minuten op tafel staat
  • Kinderen lusten het
  • Zonder oven
  • Niet te veel bakjes en pannen
  • Er past wijn bij 🍷 (maar past dat ergens niet bij)
  • Het liefste nog het overgebleven stokbrood van sochtends kunnen hergebruiken

Natuurlijk daarbij natuurlijk wat inspiratie van Pinterest en wat oude heerlijke camping recepten van mijn moeder.

🍴 Mam, ik weet dat je dit gaat lezen, als je nog een leuke recepten toevoeging hebt, laat je dat dan in een berichtje achter bij de Kampeer Recepten? 🍴

Heb jij zelf ook een super leuk, lekker en gemakkelijk campingrecept dan wil ik dat natuurlijk ook weten! Laat jij ook een berichtje achter?

Liefs, Melanie 👩🏼‍🍳

Continue Reading

Kampeer Recepten ⛱

Zomer 2017 op de Camping Makkelijke Kampeer Recepten. Lekkere simpele gerechten voor op de camping die binnen 30 minuten op tafel staan.

Oude Recepten Plakboek + Pinterest + Moeders ⛱ 13x Leuke Recepten voor op de Camping

Lekkere snelle Kampeer Recepten voor op de camping. Zelf heb ik jarenlange ervaring opgedaan in het camping koken. Dat omdat wij altijd van baby af aan naar de camping gingen. Maar dan ook wel het enige echte kamperen, dus alleen met een tent. Dus geen caravan. Mijn moeder is echt de Koningin in camping koken en ik heb heel wat kunnen meekijken en inspiraties opgedaan.

Dit jaar voor het eerst met zijn 5en naar de camping. Mats is net begonnen met lopen, dus daar zullen we veel mee bezig zijn. Dan nog 2 grote broers die speciaal voor het eten terug moeten komen van het strand of zwembad, dus dan moet het wel klaar staan. Dus... 🍴 Echt veel tijd wil ik niet steken in het koken 🍴

Basis Regels Kampeer Recepten ⛱

  • Eten moet binnen 30 minuten op tafel kunnen staan.
  • Kinderen lusten het. Al is het maar een beetje. Er wordt niet gezeurd over het eten! Geen zin in.
  • Er is geen oven beschikbaar. Geklungel met aluminium is leuk, maar dat zetten we in tijdens de lunch of borrel.
  • Niet te veel bakjes en pannen. Te weinig ruimte voor. Plus de afwas. Trouwens een afwas tip: de Trolly Krat. Scheelt schouwen.
  • Wijntje erbij 🍷 Wel uit echte wijnglazen!
  • Het eventuele overgebleven stokbrood van sochtends moet kunnen worden ingezet. Morgen ochtend wordt er waarschijnlijk toch weer een verse gehaald.

De Basis Camping Benodigdheden ⛱

  • Echte Wijnglazen. En vergeet de wijn opener niet!
  • Mijn moeder heeft altijd een gevulde (picknick)mand met: borden, camping-bestekset, soepkommen, soeplepel, plastic dunne snijplankjes, messen (aardappel, vlees & brood), spatel, theedoek, schoonmaakdoekje, pannenlap, kaasschaaf, bekers voor de koffie/thee en drinkglazen.
  • Houten snijplank. Leuk voor kaasjes voor savonds, handig om het stokbrood op te snijden en wat dacht je van die grote stukken vlees van de BBQ in plakken gesneden op zo een houten plank.
  • Messen. Een aardappelschilmesje, een goed scherp mes voor vlees en een kartelmes voor het brood.
  • Grote pan om eitjes, aardappelen & pasta in te koken.
  • Lekkere koekenpan om eitjes, aardappelen, garnalen & vlees in te bakken.
  • Kruiden die je veel gebruikt. Je olies en azijnen.
  • Klein BBQtje. Of een weggooi BBQ.

🛒 Nog even Shoppen 🛒

Camping Servies. Pannen & Koekenpannen voor op de Camping. Super handig, passen zo in elkaar. Kan je je lekkere kampeer Recepten in maken.
🛒 Shop the look. Een super handige Camping Pannenset. Pannen passen makkelijk in elkaar, scheelt veel ruimte. Mooie kwaliteit. 🛒 
Boodschappenkar voor op de camping. Echt super handig een trolly. Je kan je afwas erin doen
🛒 Shop the look. Een Trolly kar, die je kan opvouwen en zo makkelijk mee kan nemen. Handig voor de afwas op de camping & de boodschappen van de Campingwinkel. 🛒 

 

Kampeer Recepten ⛱ #1. GEHAKTBALLEN VOOR ONDERWEG 🚕

Kampeer Recepten ⛱ #2. GEHAKTBALLEN IN SAUS

Gehaktballen en spaghetti. Lekker en makkelijk gerecht voor op de campingHier is geen recept meer voor nodig. Lekker & makkelijk: Je maakt de gehaktballen. Misschien een extra knoflook en uitje in de pan en dan een pot gekochte pastasaus of elke andere lekker uitziende rode saus voor door de gehaktballen.

Pasta of rijst koken en je hebt een heerlijke maaltijd. Stukje stokbrood van vanmorgen erbij om in de saus te dippen. Lekker!

Kampeer Recepten ⛱ #3. Sappige steak in stukken op houten plank

Kampeer Recepten ⛱ #4. PANNENKOEKEN

Pannenkoeken voor op de camping. Kampeer Recepten

Dit zijn toch super camping recepten! Pannenkoeken kunnen we allemaal wel maken en met wat extra ingrediënten tover je zo een maaltijd op tafel. Ontbijt, lunch of avondeten. Kan allemaal. Ik heb 2 favorieten: eentje van mijn moeder en eentje van Vincent. 

  • Camping-Pannenkoek recept #1 (Moeders): Bak volgens basisrecept een aantal pannenkoeken. In dezelfde pan rul je een uitje, knoflook en wat gehakt. Je kan er tomatenpuree doorheen doen en natuurlijk gewoon zo kruiden als jij gehakt lekker vindt. Doe het gehaktmengsel in een aparte bak, zodat de pan leeg is en klaar voor gebruik. Plaats wat gehaktmengsel op de pannenkoek, doe hier wat geraspte kaas overheen en rol de pannenkoek op. Pannenkoek in de pan, nog wat geraspte kaas erover. Dat doe je met de rest van de pannenkoeken totdat de pan vol is. Deksel erop. Of stuk aluminiumfolie en paar minuutjes laag vuur zodat de kaas wat gaat smelten.  
  • Camping-Pannenkoek recept #2 (Vincent): Een Pannenkoek quattro formaggi. Wij zijn zo gek op kaas. En in Frankrijk hebben ze ook zulke lekkere kazen. recept is heel simple. Je snijdt je kaas alvast voor in plakjes, met wat geraspte kaas voor eroverheen. Je bakt je pannenkoek en als je hem hebt omgedraaid zet je het vuur nog wat zachter en drapeer je rijkelijk 4 soorten kaas over de pannenkoek. Deksel of stuk aluminiumfolie erover en wachten tot de kaas gesmolten is en de randjes van de pannenkoek lekker knapperig zijn. Soorten kaas kunnen zijn: geitenkaas, mozzarella, gorgonzola (of iets ander heerlijks blauws), pecorino, brie of camembert en gewoon wat geraspt belegen of wat ouds geraspt. 

🍷 Voor de wijn ligt het er natuurlijk ook aan wat er op de pannenkoek gaat. Bij een kaas pannenkoek gaat een witte Pinot Blanc erg goed. Is een lekkere makkelijke droge witte wijn. Kan je eigenlijk niet verkeerd mee gaan 🍷

Kampeer Recepten ⛱ #5. SLA

Sla op de camping. Makkelijk en lekker. Groene bladsla met komkommer feta rode ui en olijven. Dat samen met een lekkere dressing. Suk vlees en gebakken aardappelletje erbij. En je hebt een prima Kampeer Recept - Mels FeestjeHa, sla! Een combinatie camping recept van mijn oude plakboek & mijn moeder. Wij aten vroeger denk ik wel 3x per week sla. Mijn broertje was er het allergekste op. Die deed er dan een zootje aromat overheen..  Het concept van sla is natuurlijk heel simpel, en daarom zo lekker camping proof. 

  1. Je wast de blaadjes sla, of je neemt een zakje voorgewassen sla-mix 
  2. Snijd een komkommer in door de helft, dan in plakjes
  3. Maakt ringetjes van een rode ui
  4. Olijven en Stukjes (feta) kaas
  5. Dressing: 2/3 olie + 1/3 azijn + mosterd + 2 kleine teentjes knoflook. Daarbij een berg kruiden zoals fijngesneden verse koriander of basilicum. Of uit een potje de Provençaalse kruiden. En wat zout & peper. 
  6. En alles in een slabak, lekker husselen en gelijk opdienen.

Je kan er een maaltijdsalade van maken door er gebakken spekjes doorheen te doen. Of een blikje tonijn met ansjovis. Ook lekker natuurlijk een gekookt eitje. Noten, zoals walnoten maken het helemaal af. Met je stokbrood van vanmorgen maak je je eigen croutons.

🍴 Camping stokbrood croutons: Je scheurt het stokbrood in stukken in een bak. Je besprenkeld de stukken stokbrood met olie en zout & peper (voor de liefhebber ook fijn gesneden knoflook) en bakt ze lekker bruin in een hete pan. Erbij blijven en blijven omschudden. 🍴 

🍷 Bij een salade met hoofdingrediënt sla ga je voor een frisse witte wijn, een Riesling of een Sancerre 🍷

Kampeer Recepten ⛱ #6. CAMPING NACHOS

CAMPING NACHOS! Warme nachos met gesmolten kaas en crème fresh eroverheen. lekkere stukjes tomaat en ui zwarte olijven groene paprika en je hebt een Kampeer Recept - mels Feestje

Een Pinterest idee. Warm je nachos langzaam op in een pannetje. Door de warme nachos hussel je geraspte kaas. Dat even laten smelten en dan erover heen: stukjes tomaat, rode ui, mais, groene paprika in stukjes, avocado in stukjes, eventueel gesneden koriander en een flinke dot creme fresh. 

🍷 Bij nachos drink je een nieuwe-wereld-sauvignon-blanc 🍷 

Kampeer Recepten ⛱ #7. BIETENSALADE

INGREDIENTEN & MAKEN

  1. Snijd de bieten in plakken. Het is de bedoeling dat je gaat stapelen. Dus eerst snijd je 1 biet in plakjes en leg je op het bord.  Je kan ze zelf voorkoken en dan laten afkoelen in de koelkast. Maar je kan ook vooraf voorgekookte bieten kopen. Makkelijk voor op de camping & goedkoop. 
  2. Daarover heen een paar ringen rode ui & een paar stukjes knoflook.
  3. Daaroverheen komen wat plakjes van een augurk.
  4. Dan kruiden met koriander. Wat olie & rode wijnazijn (citroen zou ook kunnen) en wat peper.
  5. En dat weer opnieuw. Totdat je koude (voor)gekookte bieten op zijn. En je een prachtige salade hebt gemaakt.
  6. Lekker erover heen zou ook geitenkaas zijn, maar die hadden we van de week niet in huis. 

🍷 Bij deze Bietensalade drink je een pittig fris wijntje. Een volle Muscadet of een Italiaanse witte zoals een Pecorino 🍷

Kampeer Recepten ⛱ #8. RAVIOLI MASCARPONE KIP SAUS

Ravioli

We noemen hem ‘Ravioli à la Tess’. Tess (4 jaar) is het dochtertje van een vriendin van mij en dit is 1 van haar lievelingsgerechten. Omdat ze mee mag helpen maken. Dus regent het op de camping, of verveelt 1 van de kindjes zich en willen ze helpen met koken, dan is ravioli de uitkomst! 

Ingrediënten 3 personen

  • 1 pak Geel / groene ravioli van de AH
  • 1 pakje mascarpone
  • 1 pakje spekjes
  • 1 bakje gerookte kip
  • Knoflook
  • Italiaanse kruidenmix
  • Rucola
  • Cherry tomaatjes
  • Parmezaanse kaas

Bereiding

Bak de spekjes uit in een pannetje. Verwarm de mascarpone in een pannetje en snijd de gerookte kip klein. Voeg de kip, gebakken spekjes, knoflook, kruiden, beetje zout en peper erdoor heen en verwarm het langzaam. Snijd de Cherry tomaatjes doormidden. Kook de ravioli niet te lang in water en giet het daarna af. Doe wat rucola in een diep bord en verdeel de ravioli over de borden. Vervolgens schep een goede schep van de saus over de ravioli en daarna nog wat rucola en tomaatjes erover om het af te maken. Nog wat Parmezaanse kaas over de pasta om het af te maken. 

Kampeer Recepten ⛱ #9. CAMPING PAELLA

Camping Paella. Op het plaatje met stukjes ham. Leuk afgemaakt met een schijfje citroen. Mooi opgemaakt in een cocktailglas. Kampeer Recepten mels FeestjeIs toch een super idee, het in een cocktailglas te serveren? Het recept van de Allerhande is Kidsproof, door lekkere stukken kip & chorizo. Je kan er natuurlijk ook hamblokjes doorheen doen, zoals op het plaatje. 

Ingrediënten 

  • 325 g gele rijst (pak 325 g)
  • 2 uien 1 rode paprika
  • 200 g chorizo worst
  • 200 g diepvries tuinerwten
  • 200 g gekookte gamba's

Bereiding Paella 4 personen

Kook de rijst. Snipper de ui. Snijd de chorizo en paprika in stukjes. Halveer de kipfilethaasjes. Verhit in een koekenpan de helft van de olie en bak de kip in ca. 5 min. gaar. Bestrooi de kip met peper en zout en houd warm. Bak in een braadpan de rest van de olie, ui, chorizo en paprika in ca. 5 min. gaar. Voeg de tuinerwten en rijst toe en bak ca. 5 min. mee. Voeg de kip en gamba's toe en verwarm het geheel door en door. Breng de Paella op smaak met peper en eventueel zout. Lekker met tomatensalade en knoflookdressing.

Kampeer Recepten ⛱ #10. TOMATEN MOZARELLA SALADE

Kampeer Recepten ⛱ #11. CAMPING PAN PIZZA

Pan pizza van cuisine van Sabine. Gezocht naar een camping geschikte pizza en deze is binnen 20 minuten klaar! En je hebt een zelfgemaakte bodem ipv tortilla pannenkoeken. Lekker tomatensaus mozzarella rode ui ham en salami erop en wat gesmolten extra kaas en je het een top camping pan pizza!! Kampeer recepten mels Feestje

Na best een online zoektocht heb ik een parel gevonden op de website van Cuisine van Sabine. Zij maakt haar eigen deeg, wat echt een mooi pizza deeg wordt in de pan. Ik kwam veel pan pizza's tegen, maar dan met een bodem van een Italiaans brood of van Tortilla pannenkoeken. Ook lekker! Maar niet echt een pizza gevoel.

INGREDIENTEN

  • 500 gr zelfrijzend bakmeel
  • 160 ml water
  • 3 el olijfolie
  • 1 tl zout
  • Voor de saus & toppings: 2 knoflooktenen, geperst + Rode ui ringen + Pizza saus + 3 plakken (Italiaanse) ham & salami + Paar lekkere olijven + 3 zongedroogde tomaten, in reepjes + Handje rucola +  1 bol mozzarella, in plakken gescheurd + Eventueel kan je er ook wat blauwe kaas op doen + Geraspte kaas

BEREIDING

Meng het zelfrijzend bakmeel met het water, olijfolie, en het zout. Het moet een deeg worden dat niet plakt maar wel bij elkaar blijft. Lukt dit niet? Voeg dan een klein beetje extra water toe. Verdeel het deeg in 2 bollen en maak een pizza bodem. Verwarm wat olie in de koekenpan en bak de pizza 5 minuten. Draai de pizzabodem om en beleg snel. Smeer eerst de saus erop (met wat extra knoflook erin), dan de olijven, ui ringen en tomaat, verdeel de ham & salami erover en sluit af met de mozzarella. Nog wat geraspte kaas. Doe de deksel op de pan en bak nog ongeveer 3 minuten, totdat de kaas gesmolten is. Zorg dat het vuur niet te hoog staat!

🍷Bij klassieke pizza’s, met kaas, tomaat & ham past een rode wijn. Een fruitige, jonge zoals een een jonge Chianti (Italië), of  een jonge Merlot (Zuid-Afrika, Chili) 🍷

Kampeer Recepten ⛱ #12.PIZZA HOREN MET TORTILLA PANNENKOEK

Camping pizza horens met tortilla pannenkoeken en kaas en salami - pizza voor op de camping - gegarandeerd succes bij de kids met dit recept - mels Feestje en kampeer receptenOkey, het is geen echte pizza. Maar hoe gaaf zijn deze tortilla pizza horens. Hier komen de kinderen wel voor uit het zwembad. 

INGREDIENTEN 

  • Tortilla pannenkoeken
  • Pizza saus
  • Salami / ham of wat je erin wilt doen
  • Rode ui ringen
  • Kaas dat lekker smelt (cheddar)

BEREIDEN

Je maakt een hoorntje van je tortilla. Let er goed op dat de onderkant goed afgesloten is. Je maakt de zijkanten vast met een tandenstoker / prikker. En vullen en smeren maar die binnenkant! In de aluminiumfolie en op de BBQ. Of misschien hebben jullie wel een kampvuur. 

🍻  Hier ga ik een biertje bij drinken. Een heel koud verfrissend biertje 🍻

Kampeer Recepten ⛱ #13. WITTE BONEN KIP SALADE

INGREDIENTEN (4 pers)

  • 2 Kipfilet
  • Rucola (120 gram)
  • Zongedroogde tomaten (160 gram)
  • 4 Tomaten
  • Olijven zonder pit (200 gram)
  • Pijnboompitten (handje)
  • Grote pot witte bonen

 

VINAIGRETTE

  • 6 Eetlepels olijfolie
  • 2 Eetlepels balsamico azijn
  • 4 Theelepels mosterd
  • 2 Eetlepels fijngesneden basilicum
  • 2 Eetlepels fijngesneden peterselie
  • 2 Tenen knoflook
  • Peper & Zout
  1. Maak de vinaigrette als eerste; Meng de olie, balsamico azijn en de mosterd. Voeg de zout & peper, en de fijngesneden kruiden toe.  Laat deze vinaigrette staan totdat alles klaar is
  2. Snijd de kipfilet, paprika, tomaten, zongedroogde tomaten en de olijven in stukjes
  3. Bak de kipfilet, voeg de paprika toe. Samen 5 minuten op een laag vuur
  4. Voeg de tomaten, zongedroogde tomaten en de olijven toe. Weer 5 minuten op een laag vuur
  5. Voeg de witte bonen bij het mengsel  (uitgespoeld). Een minuutje laten meewarmen
  6. Neem een grote schaal en bedek deze met de rucola
  7. Hierover leg je het witte bonen & kipmengsel
  8. Bestrooi met de pijnboompitten (deze zou je nog lichtjes kunnen aanbakken)
  9. Maak het af met de vinaigrette

Ik wens je een hele fijne vakantie! En natuurlijk vind ik het leuk om te lezen wat jouw favoriete camping gerecht is. 

Liefs, Melanie 👩🏼‍🍳

Continue Reading