La casa de Melvino

La casa de melvino

Search

KLIK HIER OM NAAR HET NIEUWE BERICHT TE GAAN. DEZE PAGINA WORDT NIET MEER BIJGEWERKT. 

8x Heerlijke makkelijke tapas voor op jouw tapasfeestje

Je gaat een tapasfeestje organiseren, leuk! Tapas zijn altijd een succes. Het zijn heerlijke gerechtjes, je proeft de zomer, zijn makkelijk om voor te bereiden en je hebt heel veel keuzes. 

Ik heb een handig tapas overzicht met 8x makkelijke tapas gerechten voor je tapasfeestje in elkaar gezet. Een Spaanse hartige plank als heerlijk welkom, warme bruschetta’s als tussendoor hapje, echte pil pil met garnalen als voorgerecht en een mooie tapastafel als buffet. Serveer er mooie Spaanse wijnen bij en ik zeg Santé!

Klik op het gerechtje om daar gelijk naar toe te gaan ♥ Comida buena!

Hartige plank als binnenkomst op een tapasfeestje - Kaas worst toast en olijven met ansjovis plank - Tapasfeestje - Mels Feestje""
Hartige plank als binnenkomst op een tapasfeestje. Kaas, worst, toast en olijven ansjovis. Mooie binnenkomer.
"Een lekker en sappig Spaans hapje, gemarineerde kippendij stukjes gerold in ontbijtspek. Heerlijk als verjaardags hapje, borrelhapje of snack"
Een lekker en sappig Spaans hapje, gemarineerde kippendij stukjes gerold in ontbijtspek. Doet het eigenlijk goed op elk feestje of borrel.
Tomaten bruchetta - Tomaten in hele kleine stukjes zonder vel en vruchtvlees - met alles klein gesneden knoflook rode ui olie en peterselie - Zo valt het niet van je bruchetta broodje - Super leuk tussen gerecht voor op jouw tapasfeestje - Mels Feestje"
Tomaten bruschetta. Hele kleine stukjes tomaat, knoflook, ui & peterselie. Zo valt het niet van je warme knapperige broodje.
"Tortilla de patatas con chorizo - Mag niet missen op jouw tapasfeestje. Een makkelijk te maken, goedkope, heerlijke tapa - Tapas recepten - Mels Feestje"
Tortilla de patatas con chorizo. Een makkelijk te maken & goedkope tapas. Ook heerlijk als brunch.
8x makkelijke tapas - Pil Pil garnalen zwemmend in hete pittige olie vol met knoflook plakje en hete pepertjes - Tapasfeestje - tapas - Mels Feestje"
Pil Pil garnalen, zwemmend in hete olie met een knoflookje en bosuitje. En daarna met een stokbroodje lekker dippen. Te lekker!
Zomerse Spaanse tomaten salade met mozzarella, knoflook, uienringen, olijfolie en basilicum blaadjes - tapasfeestje - mels Feestje"
Zomerse Spaanse tomatensalade met mozzarella, knoflook, uienringen, olijfolie en basilicum blaadjes. Ook ons favoriete camping recept.
Albondigas con salsa de bekendste Spaanse gehaktballetjes in een pittige tomatensaus Een tapas die hoort op jouw tapasmenu op jouw tapasfeestje Mels Feestje"
Albondigas con salsa de bekendste Spaanse gehaktballetjes in een pittige tomatensaus. Altijd populair.
Tonijnsalade - 8x makkelijke tapas - Simpele succesvolle Spaanse heerlijke tonijnsalade - Fris door augurkjes - Spaans door de versiering met zwarte olijven – BBQ – Tapasfeestje – mels Feestje""
Simpele succesvolle Spaanse heerlijke tonijnsalade, Fris door augurkjes. Spaans door de versiering met zwarte olijven. Zo los als bijgerecht of op een stokbroodje, beide heerlijk.
[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#1. Bij binnenkomst een Spaanse hartige plank 

Een hartige plank als binnenkomst op een feestje is altijd prettig. Je bezoek heeft even in de auto gezeten en wat is fijner als ergens binnen komen, een lekker drankje krijgen en gelijk wat hartigs te kunnen pakken. Het feest is begonnen! 

Voorbereiding

  • Verschillende kaasjes
  • Toast
  • Hammetjes
  • Spaanse worstjes
  • Olijven omrold met een ansjovis aan een prikkertje
  • Zonder nootjes geen feest

En dit alles serveer je natuurlijk op een mooie houten serveerplank. 

 

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#2. Bruschetta’s als tussendoor hapje

Een bruschetta is een knapperig stokbrood plakje met heerlijke smeersels. Warm of koud. Je besmeerd je stokbrood plakjes met olie en Provenciaanse kruiden. Op je tapasfeestje warm je de oven voor op 180 graden, broodjes voor 6 minuten in de oven een beetje knapperig laten worden. Je kan ze daarna nog insmeren met een knoflook teen.

Op mijn Pinterest bord verschillende bruschetta’s inspiratie. De bekendste bruschetta is die met tomaat & knoflook. (tomaten salsa) Deze kan je heel makkelijk van te voren klaar maken. De truc is om de tomaat zo klein mogelijk te snijden, zodat alles lekker op je bruschetta broodje blijft zitten.  Je haalt je tomatensalsa een uur voor serveren uit koelkast, anders is het te koud. Broodjes even laten afkoelen, op een presenteerschaal leggen en de tomatensalsa eroverheen. je kan garneren met extra koriander. En hup, je bezoek verblijden met een tussendoorhapje. 

Voorbereiding 

  • Kruisje in de tomaten en even in kokend water 
  • Velletje eraf, vruchtvlees eruit en zo klein mogelijk snijden
  • Ook de knoflook, rode ui en koriander heel erg klein
  • Zout, peper, olie, klein beetje citroensap en balsamico azijn erdoorheen
  • In koelkast bewaren. 

 

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#3. Pil Pil garnalen, het klapstuk van jouw tapasfeestje

Pil Pil, garnalen zwemmend in hete pittige olie vol met knoflook plakje en hete pepertjes. Je maakt de pil pil op je tapasfeestje zelf. Het is echt een heel leuk voorgerecht, waar nog lang over na gesproken zal worden. Als je gaat beginnen zorg je dat alle ingrediënten klaar staan. Lees hier het hele bericht

Voorbereiding 

  • Fruit knoflook in flink wat olie
  • Doe er bosuitjes bij
  • Doe er de garnalen bij (3 minuten)
  • Vul je tapas bakjes met de garnalen (5 pp) en de heerlijke pittige knoflookolie
  • Strooi er een beetje peterselie overheen
  • Zet een mandje stokbrood op tafel en geef iedereen zijn eigen tapas bakje vol met garnalen pil pil

 

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#4. Tapasfeestje buffettafel –>  Gehaktballetjes in pittige tomatensaus (Albóndigas)

En dan ga je beginnen met de buffettafel. Deze Albóndigas kan je al een dag van te voren maken, raad ik ook aan. Gehaktballen draaien valt elke keer weer tegen. Op je feestje zelf zet je de pan met de gehaktballen en saus voor 15 minuten op een klein vuur om warm te laten worden. In een mooie grote tapasschaal en op je buffettafel. Beetje versieren met peterselie of iets anders groens. Voor het recept lees hier het hele bericht

 

Voorbereiding 

  • Gehakt aanmaken en ballen draaien
  • 5 min aanbakken
  • Ui & knoflook aan fruiten 
  • Afblussen met rode wijn
  • Gezeefde tomaten toevoegen, 15 min mee pruttelen
  • Blender erdoorheen en ballen erbij

Ballen op je feestje zachtjes opwarmen en smullen maar!

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#5. Tapasfeestje buffettafel –>  Gemarineerde kippendij stukjes gerold in ontbijtspek

Naast de gehaktballen passen deze kippendij stukjes gerold in spek prima. Ook verstandig deze een dag van te voren al klaar te maken. in de koelkast bewaren en op het tapasfeest zelf voor 5 minuten onder de gril zodat ze warm en weer knapperig worden. Heerlijk hierbij is een zelfgemaakte aioli. Lees hier het hele bericht voor het recept. 

 

Voorbereiding 

  • Kippendijen in 3 stukken snijden
  • Kippendijen marineren
  • Spek om de kippendijen
  • In de oven op 200 graden voor 25 minuten

In de koelkast bewaren en op je feest even 5 minuten onder de hete gril. In een mooie tapasschaal en wedden dat je er positieve reacties over krijgt? Ze zijn namelijk echt super sappig van binnen en knapperig van buiten. 

 

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#6. Tapasfeestje buffettafel –>  Tortilla de patatas con chorizo, de beroemdste Spaanse aardappel omelet met chorizo, knoflook en ui

Blokjes tortilla mag echt niet missen op jouw tapasfeestje. Een makkelijk te maken, goedkope, heerlijke tapa. Gebruik voorgekookte aardappelschijfjes, scheelt heel veel werk. Ook de tortilla maak je een dag van te voren in een ovenschaal met bakpapier. Op de dag zelf warm je de tortilla 8 minuutjes op 180 graden. Snijd hem in blokjes, wat peterselie als garnering erover en klaar! Ook hier past aioli super bij. Lees hier het hele bericht met het recept van de tortilla

 

Voorbereiding 

  • Bak de chorizo 5 min
  • Bak in het bakvet de ui en de knoflook
  • Klop de eieren met slagroom, geraspte kaas, peterselie, peper en paprikapoeder 
  • Alles in 1 bak; Chorizo, gefruite ui & knoflook, ei mengsel en aardappel plakken
  • In de oven voor 35 minuten op 175 graden.

 

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#7. Tapasfeestje buffettafel –>  Zomerse Spaanse tomaten salade met mozzarella, knoflook, uienringen, olijfolie en basilicum blaadjes

Tomaten, uienringen, olie en heel veel knoflook. Je maakt deze tomaten salade een paar uur van te voren en bewaart de salade in de koelkast. Zo kunnen de kruiden en de knoflook lekker intrekken. Voor je tapasfeestje buffettafel is deze tomaten salade is een must! Hij is echt zo lekker, en fris, zo wordt het echt een geheel. Lees hier het gehele bericht met recept

 

Voorbereiding 

  • Je start mise en place, alles snijden en klaar zetten 
  • Plakjes tomaten
  • dan uienringen en stukjes knoflook
  • Gescheurde basilicum blaadjes
  • Olie en zout & peper erover
  • Plakken mozzarella erop

En alles weer vanaf het begin. Zo bouw je laagjes op. Tijdens het feest in een mooie tapasschaal.

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

#8. Tapasfeestje buffettafel –>  Bijgerechten met een Spaans tintje 

De 2 salades die je altijd en overal op de buffettafel kan plaatsen zijn de aardappelsalade en de tonijnsalade. Beide super simpel, door een paar ingrediënten aan het bestaande product toe te voegen heb je een makkelijk, super lekker gerecht die het echt altijd goed doen. een paar zwarte olijven als Spaanse garnering en je mag het van mij een tapas noemen. Vergeet niet je mandje stokbrood met wat kruidenboter, ook dat serveren ze in Spanje. Klik op de plaatjes om naar het bericht te gaan met de recepten. 

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]
[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget]

Op een mooi tapasfeestje! Comida buena = lekker eten!

Liefs, Melanie

Tapasschalen en tapasbakjes voor jouw tapasfeest!

Het is pas een tapasfeest als al je lekkere gerechten geserveerd worden in echte tapasschalen. Koop je tapasschalen bij mij online ♥ 

Ik ben troste affiliate partner van Bol.com. Dat betekend dat ik een % ontvang als jij via mijn site wat voor jouw tapasfeestje koopt. 

Tapasschalen, ik gebruik ze eigenlijk voor elk feestje. Ze staan zo gezellig en geven echt een Spaanse sfeer. Mijn moeder heeft nog meer tapasschalen dan dat ik heb, dus als er een feestje is, hebben we een mooie collectie bij elkaar. De Tajine heeft echt de allermooiste schaal vind ik zelf, mooi groot rond. Maar ook de stoofpan is erg handig, zeker voor de ballen. De kleine tapasschaaltjes kan je gebruiken voor de pil pil. Kijk lekker rond. 

[bol_product_links block_id=”bol_592da03408605_selected-products” products=”9200000035815512,9200000011089677,9200000011089685,9200000047174755,9200000047174743,9200000011389192,9200000011089699,9200000011089695″ name=”Tapas schalen Bol.com” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”450″ cols=”2″ show_bol_logo=”1″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

Nog meer inspiratie voor je tapasfeestje!

Warm weer dit weekend! Dat schreeuwt om Spaanse tapas. Of je geeft een Tapasfeestje? 8x makkelijke tapas - Een handig overzicht met leuke recepten om jouw tapasfeestje tot een succes te maken - Hartige Spaanse plank - bruchetta - pil pil - albondigas - tortilla - kip met spek - tomaat mozzarella - salades - Mels Feestje en Feest hapje "