Tortilla de patatas con chorizo
De beroemdste Spaanse Aardappelomelet met Chorizo, Knoflook en Ui Blokjes Spaanse Aardappeltortilla mogen echt niet missen op jouw tapasfeestje. Een makkelijk te maken, goedkope & echt heerlijke Tapa. Ik gebruik voorgekookte aardappelschijfjes, dat scheelt echt heel veel werk. De tortilla maak ik vaak een dag van te voren. In de oven, in een ovenschaal met […]
Albóndigas con salsa
De bekendste Spaanse gehaktballetjes in een pittige tomatensaus Albóndigas con salsa, de bekendste Spaanse gehaktballetjes in een pittige tomatensaus. Een tapas die hoort op jouw tapasmenu op jouw tapasfeestje. Of op een borrel, als voorgerecht met een lekkere Spaanse wijn, als hoofdgerecht met rijst of pasta, ze doen het overal eigenlijk wel goed. Lekker stukje […]
Spaans hapje met kippendij stukjes
Gemarineerde Kippendij Stukjes ? Gerold in Ontbijtspek ? Een heerlijk en sappig Spaans hapje. Dat komt door de kippendij stukjes, die zijn zo lekker mals en vettig. Eerst worden de kippendijen door de knoflook, olie en kruiden gerold, en daarna omwikkeld met spek en in de oven voor 25 minuten gaar en knapperig gebakken. Je kan […]
Spaanse amuse met kwartelei
Opzoek naar een lekkere amuse? Zo eentje waarmee je indruk maakt en heel makkelijk te maken is? Gebruik een kwarteleitje. Ze zien er prachtig uit, zijn trendy klein en hebben een lief bevlekt schilletje. En daarbij heel makkelijk om klaar te maken. Kwarteleitjes bak je in een poffertjespan. Zo maak je schattige mini omelets. En deze […]