Stap voor stap: Hoe maak ik Tapas Hapjes

"Stap voor stap hoe maak ik tapas hapjes. Super leuk een Tapasfeestje! Van een welkom kaas & worst plank, via de Pil Pil zo naar een overheerlijk makkelijk tapasbuffet. een overzicht met 8x makkelijke Tapas. Een overzicht met leuke recepten om jouw tapasfeestje tot een succes te maken. We hebben hartige Spaanse plank., Pittige pil pil garnalen met een knoflook olie om je broodje in te dippen, Spaanse gehakballetjes, tomaten met mozzarella salade. van alles wat. Met deze tapas hapjes en dit handige stap voor stap overzicht wordt het een succes Salut!"

Stap voor Stap: Hoe maak ik Tapas Hapjes?

Hier 8x Heerlijke makkelijke tapas hapjes voor op jouw tapasfeestje

Je gaat een tapasfeestje organiseren, leuk! Tapas zijn altijd een succes. Het zijn heerlijke gerechtjes, je proeft Spanje, de hapjes zijn makkelijk om voor te bereiden en je hebt voor iedereen heel veel keuzes.

Ik heb een handig tapas overzicht met 8x makkelijke tapas gerechten voor je tapasfeestje in elkaar gezet. Een Spaanse hartige plank als heerlijk welkom, warme bruschetta's als tussendoor hapje, echte pil pil met garnalen als voorgerecht en een mooie tapastafel als buffet. Serveer er mooie Spaanse wijnen bij en ik zeg Santé!

Hoeveel Tapas Hapjes maak je per persoon?

Je maakt 8 verschillende gerechten. Zo begin je met een borrelplank vol met hapjes (hapje 1). Dit hoeven niet allemaal echte Spaanse tapas te zijn. Neem 3 soorten kaas, wat hammetjes (maakt het lekker Spaans) en neem iets wat je vaker serveert. een chippie of een nootje.

Dan een klapper van een voorgerecht je geeft ieder een eigen bakje met bijvoorbeeld pil pil (hapje 2). Daarbij zit ook stokbrood. Dus de echte grote eters kunnen al goed los. Dan een buffet. Denk gemiddeld ieder 3 tapas hapjes van wat er staat; 3 gehaktballen, 3 kip stukjes etc. Daarbij een grote bak met (tonijn) salade & aardappelsalade.

Wat zijn tapas hapjes?

Tapas hapjes zijn kleine gerechten. We kennen ze natuurlijk uit Spanje, daar waar je als je gelukt hebt een Iberico hammetje bij je wijn geserveerd krijgt. De echte tapas deel je met elkaar. Kleine hapjes op een bruin rode schaal. Van gefrituurd (kroketten) tot gegrild (ribbetjes) tot gewoon een soort kleine soepstengel. Ze zijn dus ideaal voor op een feestje. Je kan ze zelf maken maar ook veel bedrijven bezorgen de hapjes. Dan hoef jij ze alleen op te warmen en het stokbrood te snijden.

Wat zijn lekkere tapas hapjes?

Waar je iedereen wel blij mee maakt, zijn gefrituurde tapas hapjes. Wij Nederlanders zijn gek op bitterballen. Dus ook op van die kleine Spaanse krokettas. Jammie! Maar wil je echt uitpakken, dan maak je je favoriet op elk feestje, een Iberico ham poot! En snijd zelf de plakjes Iberico eraf. Super lekker! En een pronkstuk op de Spaanse Tapas feestje.

Wat populair op mijn website is, de Albondigas con salsa de bekendste Spaanse gehaktballetjes in een pittige tomatensaus. Goed vooraf te maken. Ook makkelijk te maken en vindt iedereen lekker, zeker met een dot aioli: Tortilla de patatas con chorizo. ook nog eens een goedkope tapas. Ook heerlijk als hapje voor de brunch.

Hoe maak ik Tapas Hapjes?

  • Bij binnenkomst een Spaanse hartige plank. Een hartige plank als binnenkomst op een feestje is altijd prettig. Je bezoek heeft even in de auto gezeten en wat is fijner als ergens binnen komen, een lekker drankje krijgen en gelijk wat hartigs te kunnen pakken. Het feest is begonnen! Verschillende kaasjes, Toast, Hammetjes, Spaanse worstjes, Olijven omhuld met een ansjovis aan een prikkertje & Zonder nootjes geen feest
  • Bruschetta's als tussendoor hapje. Een bruschetta is een knapperig stokbrood plakje met heerlijke smeersels. Warm of koud. Je besmeerd je stokbrood plakjes met olie en Provençaalse kruiden. Op je tapasfeestje warm je de oven voor op 180 graden, broodjes voor 6 minuten in de oven een beetje knapperig laten worden. Je kan ze daarna nog insmeren met een knoflook teen. Op mijn Pinterest bord verschillende bruschetta's inspiratie

#3. Pil Pil garnalen, het klapstuk van jouw tapasfeestje

Pil Pil, garnalen zwemmend in hete pittige olie vol met knoflook plakje en hete pepertjes. Je maakt de pil pil op je tapasfeestje zelf. Het is echt een heel leuk voorgerecht, waar nog lang over na gesproken zal worden. Als je gaat beginnen zorg je dat alle ingrediënten klaar staan. Lees hier het hele bericht

Voorbereiding 

  • Fruit knoflook in flink wat olie
  • Doe er bosuitjes bij
  • Doe er de garnalen bij (3 minuten)
  • Vul je tapas bakjes met de garnalen (5 pp) en de heerlijke pittige knoflookolie
  • Strooi er een beetje peterselie overheen
  • Zet een mandje stokbrood op tafel en geef iedereen zijn eigen tapas bakje vol met garnalen pil pil

 

#4. Tapasfeestje buffettafel -->  Gehaktballetjes in pittige tomatensaus (Albóndigas)

En dan ga je beginnen met de buffettafel. Deze Albóndigas kan je al een dag van te voren maken, raad ik ook aan. Gehaktballen draaien valt elke keer weer tegen. Op je feestje zelf zet je de pan met de gehaktballen en saus voor 15 minuten op een klein vuur om warm te laten worden. In een mooie grote tapasschaal en op je buffettafel. Beetje versieren met peterselie of iets anders groens. Voor het recept lees hier het hele bericht

 

Voorbereiding 

  • Gehakt aanmaken en ballen draaien
  • 5 min aanbakken
  • Ui & knoflook aan fruiten 
  • Afblussen met rode wijn
  • Gezeefde tomaten toevoegen, 15 min mee pruttelen
  • Blender erdoorheen en ballen erbij

Ballen op je feestje zachtjes opwarmen en smullen maar!

#5. Tapasfeestje buffettafel -->  Gemarineerde kippendij stukjes gerold in ontbijtspek

Naast de gehaktballen passen deze kippendij stukjes gerold in spek prima. Ook verstandig deze een dag van te voren al klaar te maken. in de koelkast bewaren en op het tapasfeest zelf voor 5 minuten onder de gril zodat ze warm en weer knapperig worden. Heerlijk hierbij is een zelfgemaakte aioli. Lees hier het hele bericht voor het recept. 

 

Voorbereiding 

  • Kippendijen in 3 stukken snijden
  • Kippendijen marineren
  • Spek om de kippendijen
  • In de oven op 200 graden voor 25 minuten

In de koelkast bewaren en op je feest even 5 minuten onder de hete gril. In een mooie tapasschaal en wedden dat je er positieve reacties over krijgt? Ze zijn namelijk echt super sappig van binnen en knapperig van buiten. 

 

#6. Tapasfeestje buffettafel -->  Tortilla de patatas con chorizo, de beroemdste Spaanse aardappel omelet met chorizo, knoflook en ui

Blokjes tortilla mag echt niet missen op jouw tapasfeestje. Een makkelijk te maken, goedkope, heerlijke tapa. Gebruik voorgekookte aardappelschijfjes, scheelt heel veel werk. Ook de tortilla maak je een dag van te voren in een ovenschaal met bakpapier. Op de dag zelf warm je de tortilla 8 minuutjes op 180 graden. Snijd hem in blokjes, wat peterselie als garnering erover en klaar! Ook hier past aioli super bij. Lees hier het hele bericht met het recept van de tortilla

 

Voorbereiding 

  • Bak de chorizo 5 min
  • Bak in het bakvet de ui en de knoflook
  • Klop de eieren met slagroom, geraspte kaas, peterselie, peper en paprikapoeder 
  • Alles in 1 bak; Chorizo, gefruite ui & knoflook, ei mengsel en aardappel plakken
  • In de oven voor 35 minuten op 175 graden.

 

#7. Tapasfeestje buffettafel -->  Zomerse Spaanse tomaten salade met mozzarella, knoflook, uienringen, olijfolie en basilicum blaadjes

Tomaten, uienringen, olie en heel veel knoflook. Je maakt deze tomaten salade een paar uur van te voren en bewaart de salade in de koelkast. Zo kunnen de kruiden en de knoflook lekker intrekken. Voor je tapasfeestje buffettafel is deze tomaten salade is een must! Hij is echt zo lekker, en fris, zo wordt het echt een geheel. Lees hier het gehele bericht met recept

 

Voorbereiding 

  • Je start mise en place, alles snijden en klaar zetten 
  • Plakjes tomaten
  • dan uienringen en stukjes knoflook
  • Gescheurde basilicum blaadjes
  • Olie en zout & peper erover
  • Plakken mozzarella erop

En alles weer vanaf het begin. Zo bouw je laagjes op. Tijdens het feest in een mooie tapasschaal.

#8. Tapasfeestje buffettafel -->  Bijgerechten met een Spaans tintje 

De 2 salades die je altijd en overal op de buffettafel kan plaatsen zijn de aardappelsalade en de tonijnsalade. Beide super simpel, door een paar ingrediënten aan het bestaande product toe te voegen heb je een makkelijk, super lekker gerecht die het echt altijd goed doen. een paar zwarte olijven als Spaanse garnering en je mag het van mij een tapas noemen. Vergeet niet je mandje stokbrood met wat kruidenboter, ook dat serveren ze in Spanje. Klik op de plaatjes om naar het bericht te gaan met de recepten. 

Op een mooi tapasfeestje! Comida buena = lekker eten!

Liefs, Melanie

Tapasschalen en tapasbakjes voor jouw tapasfeest!

Het is pas een tapasfeest als al je lekkere gerechten geserveerd worden in echte tapasschalen. Koop je tapasschalen bij mij online ♥ 

Ik ben troste affiliate partner van Bol.com. Dat betekend dat ik een % ontvang als jij via mijn site wat voor jouw tapasfeestje koopt. 

Tapasschalen, ik gebruik ze eigenlijk voor elk feestje. Ze staan zo gezellig en geven echt een Spaanse sfeer. Mijn moeder heeft nog meer tapasschalen dan dat ik heb, dus als er een feestje is, hebben we een mooie collectie bij elkaar. De Tajine heeft echt de allermooiste schaal vind ik zelf, mooi groot rond. Maar ook de stoofpan is erg handig, zeker voor de ballen. De kleine tapasschaaltjes kan je gebruiken voor de pil pil. Kijk lekker rond. 

Nog meer inspiratie voor je tapasfeestje!

Warm weer dit weekend! Dat schreeuwt om Spaanse tapas. Of je geeft een Tapasfeestje? 8x makkelijke tapas - Een handig overzicht met leuke recepten om jouw tapasfeestje tot een succes te maken - Hartige Spaanse plank - bruchetta - pil pil - albondigas - tortilla - kip met spek - tomaat mozzarella - salades - Mels Feestje en Feest hapje "